Диета при заболевании поджелудочной железы

Поджелудочной железой называется орган, выделяющий специальный сок с большим количеством ферментов, расщепляющих углеводы, белки, и жиры.

При недостатке секреторности железы поступающая пища не усваивается организмом, и наблюдаются болевые ощущения в верхней части живота. Помимо этого, поджелудка производит инсулин, регулирующий обмен сахара в крови.

При недостатке количества инсулина, его количество увеличивается и влечет за собой развитие тяжелого заболевания-диабета или сахарной болезни.

Появление болезней поджелудочной железы могут также спровоцировать другие заболевания, присутствующие в организме: болезни печени, туберкулез, атеросклероз, камни в желчных путях, осложения с двенадцатиперстной кишкой.

У пациента исчезает аппетит, возникает неприятие пищи, изжога, тошнота, вздутие живота, общая слабость и снижение веса. Обострения заболевания поджелудки могут быть связаны с длительным голоданием, травмами психического характера, инфекциями, излишнего употребления напитков с содержанием алкоголя.

Диета для поджелудочной железы щадящая, начинающаяся с трехдневного голодания. После завершения трехдневной разгрузки питание должно быть углеводным: пюреобразные супы, тертая морковь, желе, кисель, каши.

Затем постепенно вводятся продукты, содержащие белок:

  • жидкие каши на молоке,
  • рыбное суфле,
  • омлет из белков,
  • обезжиренный творог.

Пища употребляется с умеренной температурой, не холодной и не горячей. Питание дробное, частое шестиразовое с маленькими порциями.

Дневной рацион постепенно расширяется.

Диета при заболевании поджелудочной железы

При хорошей переносимости диеты без различных симптомов: тошноты, слабости, головокружения, болей в желудке, в пищу добавляют жиры, в небольшом количестве сливочное масло. Суточный рацион пациентов с заболеваниями поджелудочной железы должен содержать примерно 100-120 грамм белка, творог, птицу, рыбу, мясо, яичные белки.

Количество углеводов не должно превышать 350 грамм в сутки. При заболеваниях железы рекомендуется ограничить потребление сахара, и продуктов его содержащих, варенья, кондитерских изделий и т.п.

Диета является очень эффективной и помогает полностью устранить сильные боли и нормализовать работу поджелудочной железы, устранить дискомфорт.

Диета при заболевании поджелудочной железы

Она должна быть основана на легких, легкоусваемых блюдах:

  • Легкие супы с овощами, любыми макаронными изделиями, рисовой, овсяной, и манной крупами. При сильных болях в верхней части живота, употребляют протертые или мелконарезаные овощи с добавлением зелени и небольшого количества сметаны;
  • Овощи в отварном виде: кабачки, цветная капуста, картофель, тыква, морковь свекла.
  • Блюда из рыбы (трески, наваги, судака, хека, ледяной) нежирных сортов, мяса (курицы, индейки). Из этих продуктов можно готовить блюда на пару: фрикадельки, кнели, рулеты и т.д.
  • Свежие овощи: зеленый горошек, огурцы, морковь, протертая морковь с добавлением растительного масла или сметаны.
  • При заболеваниях поджелудочной железы диетическое питание требует серьезного подхода и квалифицированной помощи профессиональных специалистов. Диета, рассчитанная на две недели, на протяжении которых баланс ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы стабилизируется.
  • Первый этап диеты приносит помимо нормализации функционирования поджелудочной железы потерю веса до 5 кг за три дня. Для пациентов с хроническими формами заболевания железы не стоит спешить с диетой, прежде всего, следует пройти комплексное обследование и получить грамотную врачебную консультацию для правильного подбора продуктов и длительности диеты.

Видео: Самоучитель долголетия Болезни поджелудочной железы

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Диета 5 при печени и желчного пузыря
Диета 5 при печени и желчного пузыря

Показания для применения диеты – это различные заболевания печени в форме острых гепатитов на стадии выздоровления, цирроза печени, хронического гепатита, воспалительных процессов желчных путей...

Подробнее
Диета при поджелудочной железе - меню
Диета при поджелудочной железе - меню

Поджелудочная железа – это важнейшая часть пищеварения человека. Она выполняет множество функции, например, выделяет панкреатический сок, который содержит полезные элементы, так же она...

Подробнее
Диета при заболевании желчного пузыря
Диета при заболевании желчного пузыря

Если у вас существует заболевание желчного пузыря, то необходимо снизить нагрузку на органы. Для достижения этой цели разработана диета, еще ее называют как диета 5 стол....

Подробнее
Помогает ли похудеть липоевая кислота?
Помогает ли похудеть липоевая кислота?

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно правильное питание и занятия спортом. В большинстве случаев этого бывает недостаточно. Какими бы диетами и физическими нагрузками вы себя не...

Подробнее
Гормональные таблетки для набора веса
Гормональные таблетки для набора веса

Миллионы женщин и мужчин во всем мире мечтают похудеть, но есть единицы, которые мечтают вес набрать. Как и худеющие, люди мечтающие потолстеть обращаются к легким способам, таким как гормональные...

Подробнее
Варенье из тыквы для похудения
Варенье из тыквы для похудения

Кушать хочется всегда сколько душе угодно и не ограничивать себя ни в чем. Все чего хочется, не от чего не отказываться, но при этом остаться в отличной форме. Но практически все способы продержать...

Подробнее
Диета при экземе или что можно есть
Диета при экземе или что можно есть

Экзема – это хроническое заболевание кожи, не заразное, имеющее вид волдырей. Причинами заболевания могут быть различные факторы: нарушение обмена веществ, аллергическая реакция организма,...

Подробнее
Диета 5 основные продукты и рецепты
Диета 5 основные продукты и рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе. Она называется диета №5. Здесь мы представим основные продукты из этой...

Подробнее
Диета 5 рецепты
Диета 5 рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе....

Подробнее
Диета при сахарном диабете типа 2
Диета при сахарном диабете типа 2

Ни для кого не секрет, что при таком заболевании, как сахарный диабет, необходимо соблюдать строгую диету. Особенно это касается диеты при сахарном диабете типа 2....

Подробнее
Диета при сахарном диабете типа 2
Диета при сахарном диабете типа 2

Ни для кого не секрет, что при таком заболевании, как сахарный диабет, необходимо соблюдать строгую диету. Особенно это касается диеты при сахарном диабете типа 2....

Подробнее
Ожирение 3 степени
Ожирение 3 степени

Ожирение является серьезнейшим нарушением функционирования организма. Это не просто проблема лишнего веса, которую можно решить обычной диетой....

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Диета Протасова - плюсы и минусы
Диета Протасова - плюсы и минусы

Что же это за диета и кто такой Протасов?...

Подробнее
Диета Маргариты Королёвой и отзывы
Диета Маргариты Королёвой и отзывы

Маргарита Королёва – знаменитый диетолог. Она помогала худеть многим звёздам русского шоу-бизнеса, впервые, её прорекламировала всем и вся, несравненная Валерия, которой она помогла сбросить...

Подробнее
Диеты для спортсменов для похудения
Диеты для спортсменов для похудения

Диеты для спортсменов подбираются исходя от вида спорта, которым они занимаются, и, естественно, от особенностей организма. Но бесспорным остается условия потребления спортсменом белков, минералов,...

Подробнее
Диета стол 3
Диета стол 3

Такая диета предназначена для людей, имеющих проблемы с кишечником. Диета стол 3 восстанавливает обменные процессы в организме и функции кишечника....

Подробнее
Доктор Борменталь. Методика похудения
Доктор Борменталь. Методика похудения

Как-то раз разговорились со знакомой о способах похудения. Я поведала о своей доморощенной диете, выработанной неделями проб и ошибок. Моя многоуважаемая знакомая выслушала скептически....

Подробнее
Методика похудения Семёнова
Методика похудения Семёнова

Если у вас появился излишний вес, конечно, нужно похудеть. Ведь это тяжело, выглядит неестественно, да и зачастую могут возникнуть проблемы со здоровьем. Например, мы привыкаем, есть что-то вкусное,...

Подробнее
Можно ли применять кедровое масло при избыточном весе?
Можно ли применять кедровое масло при избыточном весе?

Кедровое масло достаточно давно и успешно используется во всем мире как средство для похудения.В составе кедрового масла содержится масса полезных и ценных веществ. Оно насыщает организм...

Подробнее