Как приготовить плов из свинины

Плов является восточным блюдом и традиционно готовится из баранины, на мой взгляд, он будет вкуснее, если для приготовления использовать свинину, так как ее мясо жирнее, а, следовательно, и нежнее.

Как приготовить плов из свинины

Как правило, плов готовят в чугунном казане, если у вас нет такой посуды, то можете ее заменить на кастрюлю с толстым дном и высокими краями. Для того чтобы плов получился вкусным и рис не разварился, необходимо строго придерживаться рецепта.

Как приготовить плов из свинины

Ингредиенты для приготовления плова на 4 порции:

  1. 400 грамм риса;
  2. 1 килограмм свинины;
  3. 3 средние моркови;
  4. Растительное масло;
  5. Барбарис;
  6. 800 грамм воды;
  7. 4 зубчика чеснока;
  8. 1 большая головка лука;
  9. 1 упаковка любой приправы для плова;

Свинину нарезаем небольшими кубиками, жарим в казане на растительном масле. Туда же добавляем нарезанные соломкой лук и морковь, все заливаем стаканом воды, добавляем соль по вкусу и тушим под крышкой 10 минут.

Как приготовить плов из свинины

По истечении времени, добавляем одну чайную ложку барбариса и столовую ложку приправы для плова, снова накрываем крышкой, оставляем мясо на огне еще на 6 минут.

Пока готовим свинину, промытый рис нужно обжарить на сковороде без масла до приобретения им золотистого цвета в течение пары минут, чтобы в дальнейшем, он не разварился. Затем, засыпаем рис в казан, добавляем 800 грамм горячей воды и чеснок, на сильном огне под крышкой доводим до кипения.

Теперь обязательно пробуем бульон, если необходимо, досаливаем, снимаем крышку и на слабом огне доводим до готовности.

Как приготовить плов из свинины

Если вода выкипает раньше, чем готов плов, тогда делаем ложкой два-три углубления до дна казана, вливая немного воды в каждое. А если же плов почти готов, а вода полностью не выкипела, тогда снимаем крышку и доводим до готовности без нее.

Когда плов готов, снимаем с огня и оставляем под крышкой на 10 минут. Плов готов.

Желаю вам приятного аппетита!

Видео: Как приготовить вкусный плов из свинины за час

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Как приготовить шпинат
Как приготовить шпинат

Шпинат является очень полезным овощем. Его листья – настоящая кладезь витаминов, ведь они содержат белки, углеводы, витамины групп B и C, каротин, железо, фосфор и соли железа....

Подробнее
Как приготовить рис рассыпчатым
Как приготовить рис рассыпчатым

Сегодня рис – один из самых популярных продуктов. Это происходит благодаря его вкусовым качествам, а также питательной ценности....

Подробнее
Диета луковый суп
Диета луковый суп

Такая диета позволяет избавиться от 5 лишних килограммов всего лишь за неделю. При такой диете необходимо исключить употребление сахара, хлеба, газированных напитков, алкоголя....

Подробнее
Как приготовить печеночный торт
Как приготовить печеночный торт

Главный ингредиент в печеночном торте – конечно же, печенка. Этот продукт любят далеко не все, в том числе из-за специфического запаха и вкуса....

Подробнее
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Как вкусно приготовить манную кашу
Как вкусно приготовить манную кашу

Манная каша известна всем и каждому еще с детства. Кто-то обожает эту кашу, кто-то недолюбливает. Однако ее полезные свойства никто не ставит под сомнение....

Подробнее
Полезные крема в домашних условиях
Полезные крема в домашних условиях

Сделать крем для лица в домашних условиях совсем не сложно. Но следует помнить, что хранить его необходимо в холодильнике и не больше двух недель, ведь в отличие от готовых кремов, в нем нет...

Подробнее
5 волшебных низкокалорийных рецептов
5 волшебных низкокалорийных рецептов

Низкокалорийный рецепт - Крем-суп с курицейНам потребуется – 2 картошки, растительное масло 1 столовую ложку, сливки 250 мл, соль, лавровый лист, перец, морковь, голень курицы без кожи 6 штук,...

Подробнее
Белковая диета на «14 дней»
Белковая диета на «14 дней»

Диеты многообразны, и каждый человек, который хочет избавиться от лишних килограмм, ищет ту самую, которая подойдет именно ему. Многие хотят, есть всё и при этом, не прикладывая ни каких усилий...

Подробнее
Как приготовить суп с фрикадельками
Как приготовить суп с фрикадельками

Этот суп один из самых быстро готовящихся. Для фрикаделек пойдет любой фарш. Также, на три литра супа потребуется одна морковка, три средних картофелины, две луковицы , зелень, соль и специи.Налить...

Подробнее
Как приготовить гороховую кашу
Как приготовить гороховую кашу

Любителям каш хочу порекомендовать очень вкусную кашу из гороха. Такая каша очень питательна и полезна, так как в состав гороха входит большое количество полезных соединений, включающих белки,...

Подробнее
Как приготовить щавелевый суп
Как приготовить щавелевый суп

Для приготовления щавелевого супа, или как его еще называют щавелевых щей, зеленого борща, нам понадобятся: полтора-два литра мясного бульона (воды), листья щавеля - 300 - 400 граммов, три больших...

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Как приготовить сырники творожные
Как приготовить сырники творожные

Сырники – очень вкусное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо русской и украинской кухни. Основной ингредиент в сырниках – творог....

Подробнее
Как приготовить рис рассыпчатым
Как приготовить рис рассыпчатым

Сегодня рис – один из самых популярных продуктов. Это происходит благодаря его вкусовым качествам, а также питательной ценности....

Подробнее
Кефирные оладьи
Кефирные оладьи

Оладьи – это изделие в кулинарии из жидкого теста, замешанное на молоке или воде, в основу которого входит мука и яйца, готовится на сковороде....

Подробнее
Как приготовить печеночный торт
Как приготовить печеночный торт

Главный ингредиент в печеночном торте – конечно же, печенка. Этот продукт любят далеко не все, в том числе из-за специфического запаха и вкуса....

Подробнее
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Семга в кляре
Семга в кляре

Замечательный рецепт семги в кляре!...

Подробнее
Правила ухода за кожей лица после 30
Правила ухода за кожей лица после 30

После 30 за кожей необходимо ухаживать еще тщательнее. И самый лучший, эффективный и не дорогой способ ухода за кожей - это маски для лица после 30 лет.Перед тем как начинать использовать такие...

Подробнее