Как приготовить суп с фрикадельками

Этот суп один из самых быстро готовящихся. Для фрикаделек пойдет любой фарш. Также, на три литра супа потребуется одна морковка, три средних картофелины, две луковицы , зелень, соль и специи.

Как приготовить суп с фрикадельками

Налить три литра воды в кастрюлю и довести до кипения. А пока вода не закипела, можно заняться мясом. Прокрутить его на мясорубке, добавить половинку очень мелко нарезанного лука. Лук можно протереть на крупной терке. Затем нужно хорошо перемешать фарш, лук, специи, соль и поставить на время в холодильник. Вода к этому времени уже должна закипать.

Почистить картошку, нарезать ее на, довольно крупного размера брусочки, бросить ее в слегка недосоленную воду. Когда вода с картошкой закипит, убавить огонь. Теперь нужно заняться приготовлением зажарки из оставшейся половины луковицы и моркови. На крупной терке потереть морковь, лук опять мелко порезать и обжарить в масле, лучше подсолнечном.

Как приготовить суп с фрикадельками

После приготовления зажарки добавить ее к картошке, достать фарш и приступить к фрикаделькам. Фрикадельки лепятся без добавления яйца, так они получатся более нежными. Но они не развалятся , потому что фарш охлажден. Самый оптимальный размер фрикаделек - с лесной орех. Фрикадельки легче лепить смоченными руками, чтобы фарш не приставал. Сделать круглый шарик и опустить его в кипящую воду. Если фарш жидковат, то можно делать фрикадельки с помощью чайной ложки. Таким образом, может немного нарушиться форма фрикаделек, но по вкусу они будут нежными и сочными. При запускании фрикаделек, убавить огонь до минимума – так суп станет прозрачным и красивым. Образующуюся при закладывании фрикаделек пену нужно постоянно снимать, а суп помешивать, чтобы только добавленные и готовые фрикадельки не слиплись. В конце приготовления, когда всплывут все фрикадельки, добавить в суп зелень, дать покипеть несколько минут, выключить огонь, накрыть крышкой, чтобы суп настоялся.

Приятного аппетита!

Видео: Как приготовить суп с фрикадельками

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Как приготовить плов из свинины
Как приготовить плов из свинины

Плов является восточным блюдом и традиционно готовится из баранины, на мой взгляд, он будет вкуснее, если для приготовления использовать свинину, так как ее мясо жирнее, а, следовательно, и нежнее....

Подробнее
Как приготовить рис рассыпчатым
Как приготовить рис рассыпчатым

Сегодня рис – один из самых популярных продуктов. Это происходит благодаря его вкусовым качествам, а также питательной ценности....

Подробнее
Как вкусно приготовить манную кашу
Как вкусно приготовить манную кашу

Манная каша известна всем и каждому еще с детства. Кто-то обожает эту кашу, кто-то недолюбливает. Однако ее полезные свойства никто не ставит под сомнение....

Подробнее
Эффективные хитрости для ускорения похудения
Эффективные хитрости для ускорения похудения

Многие женщины пытаются похудеть за счет жесткого ограничения потребляемых калорий. Однако, когда организм получает меньше питательных веществ, чем ему требуется для нормальной жизнедеятельности, он...

Подробнее
Супы, как главная основа диеты
Супы, как главная основа диеты

Если какие то праздники и застолья, а возможно просто по другим причинам вы вынуждены были налегать на жирную и не очень полезную пищу, то несомненно набрали пару лишних килограммов. Хотелось бы их...

Подробнее
5 волшебных низкокалорийных рецептов
5 волшебных низкокалорийных рецептов

Низкокалорийный рецепт - Крем-суп с курицейНам потребуется – 2 картошки, растительное масло 1 столовую ложку, сливки 250 мл, соль, лавровый лист, перец, морковь, голень курицы без кожи 6 штук,...

Подробнее
Рецепты низкокалорийных блюд для похудения
Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

В современном мире очень остро стоит проблема избыточного веса. Не секрет, что лишние килограммы – это следствие нескольких факторов. Основными причинами появления лишнего веса являются –...

Подробнее
Как приготовить гороховую кашу
Как приготовить гороховую кашу

Любителям каш хочу порекомендовать очень вкусную кашу из гороха. Такая каша очень питательна и полезна, так как в состав гороха входит большое количество полезных соединений, включающих белки,...

Подробнее
Как приготовить щавелевый суп
Как приготовить щавелевый суп

Для приготовления щавелевого супа, или как его еще называют щавелевых щей, зеленого борща, нам понадобятся: полтора-два литра мясного бульона (воды), листья щавеля - 300 - 400 граммов, три больших...

Подробнее
Диета 5 основные продукты и рецепты
Диета 5 основные продукты и рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе. Она называется диета №5. Здесь мы представим основные продукты из этой...

Подробнее
Диета 5 рецепты
Диета 5 рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе....

Подробнее
Рецепты для диеты «минус 60»
Рецепты для диеты «минус 60»

Для начала определим, в чем заключается суть диеты «Минус 60». Это методика, разработанная Екатериной Миримановой, которая состоит в том, что для поддержания оптимального веса...

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Какие орехи лучше
Какие орехи лучше

Все мы обожаем перекусы. Особенно в дороге, перед телевизором или компьютером мы любим похрустеть чем-нибудь вкусненьким. Многие люди для этого выбирают орехи, ведь это очень удобно, вкусно и сытно....

Подробнее
Как приготовить мягкую печень говяжью
Как приготовить мягкую печень говяжью

Обычно, приготовление блюд из печени не требует много времени и усилий. Большинство блюд готовятся просто и быстро, и могут оставаться достаточно вкусными и ароматными. В печени очень много витамина...

Подробнее
Как приготовить гороховую кашу
Как приготовить гороховую кашу

Любителям каш хочу порекомендовать очень вкусную кашу из гороха. Такая каша очень питательна и полезна, так как в состав гороха входит большое количество полезных соединений, включающих белки,...

Подробнее
Как приготовить щавелевый суп
Как приготовить щавелевый суп

Для приготовления щавелевого супа, или как его еще называют щавелевых щей, зеленого борща, нам понадобятся: полтора-два литра мясного бульона (воды), листья щавеля - 300 - 400 граммов, три больших...

Подробнее
Обезжиренный творог с древности до наших дней
Обезжиренный творог с древности до наших дней

Творог, как кисломолочный продукт, известен человеку с древности. Древние философы Рима называли творог "желательным блюдом", которое должно присутствовать на каждом столе. В настоящее...

Подробнее
Какие существуют витамины жирорастворимые
Какие существуют витамины жирорастворимые

Самыми важными для организма веществами являются витамины. Они подразделяются на две большие группы водорастворимые и витамины жирорастворимые.Основой для деления на группы служит их растворимость:...

Подробнее
Дневной рацион здорового питания
Дневной рацион здорового питания

Бешеный ритм жизни, малоподвижная работа, ухудшающаяся из года в год экологическая обстановка, вредные привычки, перекусы на работе, переедание на ночь – вот жизнь рядового человека. О здоровом...

Подробнее