Диета как образ жизни или ешьте и худейте!

Содержание:

Диета как образ жизни или ешьте и худейте! фото

Какая женщина в наше время не мечтает похудеть, стать красивой, тонкой и звонкой. На пути к идеалу одни скрупулёзно считают калории, другие жестко ограничивают себя в еде, кто-то изнуряет себя физическими нагрузками. Чуть ли не ежедневно появляются новые диеты, обещающие моментальное похудение, косметическая промышленность предлагает новейшие разработки, направленные на борьбу с лишним весом, абонементы в спортзалы распродаются на год вперед. Но зачастую желаемого результата достигают лишь десятки дам, а сохраняют вес на долгие годы единицы. Как приблизится к мечте, а главное закрепить результат – об этом и пойдет разговор в нашей статье.

Человек есть то, что он ест

В последние годы в моду входит здоровый образ жизни. Женщины, следящие за современными тенденциями, начинают понимать, что мало проку от краткосрочных и жестких диет, ведь сброшенные килограммы возвращаются сразу же, как только перестаешь себя ограничивать. Гораздо полезнее и эффективнее рациональное похудение, которое включает в себя основы здорового образа жизни и правильное питание как диету. Конечно, мгновенного результата при этом не будет, однако не будет и «срывов», так известных поклонницам жестких диет.

Плохое самочувствие, головокружение, недостаток сил и энергии – неизменные спутники строгой диеты с максимальными ограничениями. Да еще и волосы выпадают, ногти слоятся, кожа тускнеет. Все это стресс для любой женщины. А стресс многие из нас привыкли заедать чем-нибудь вкусненьким. Вот и получается замкнутый круг. В свою очередь полноценное и сбалансированное питание, напротив, помогает поддерживать в отличном состоянии кожу, волосы, ногти, а также положительно отражается на работе всех систем организма.

Немаловажно и то, что придерживаться рационального питания можно и нужно длительное время (в идеале – всю жизнь), но при этом не испытывать голода и мук совести за каждую съеденную крошку. Ведь позволительно есть практически все, важно, когда и сколько.

Принципы правильного питания

Во-первых, придерживаемся режима еды. Завтрак обязателен. Пищу нужно употреблять дробно - 5 раз в день порциями размером не больше вашей ладони. Ни в коем случае нельзя голодать. Для перекусов подойдут фрукты, орехи, на ночь можно выпить стакан 1% кефира. Обязательно соблюдение питьевого режима, в день необходимо выпивать до двух литров чистой воды, не считая чая, компота, сока.

Во-вторых, отсутствие спешки. Прием пищи должен превратиться в целый ритуал: красиво накрытый стол, любимая посуда, аккуратная сервировка. Есть следует медленно, вдумчиво, тщательно пережевывая пищу. При торопливой еде медленнее наступает чувство сытости, очень высока вероятность переедания, а как следствие и набора веса.

В-третьих, калорийность рациона должна соответствовать энергозатратам. Энергозатраты рассчитываются индивидуально и зависят от многих факторов (пол, возраст, вес, профессия, уровень физической активности). В среднем для женщин суточная калорийность рациона колеблется в пределах 1800-2000 ккал, для мужчин – 2000-3000 ккал. Если есть необходимость сбросить лишние килограммы, то энергетическую ценность рациона нужно снизить на 10-15%.

В-четвертых, сбалансированность питания. Чтобы всегда быть здоровой, бодрой и полной сил в рационе должны содержаться все основные питательные вещества в правильных пропорциях. Так, доля углеводов должна составлять 55-60% от суточной калорийности, белков – 15-20%, жиров – 20-30%.

Кроме того, следует ограничить потребление сахара и соли, стараться есть продукты, подвергшиеся минимальной обработке, принимать пищу в одно и то же время. Ежедневно необходимо съедать несколько порций фруктов и овощей, больше двигаться, свести к минимуму вредные привычки. Стоит исключить из рациона жареные блюда. Готовьте на пару, гриле, отваривайте и запекайте – это гораздо полезнее.

Если же вы не в состоянии сказать «нет» кусочку торта или булочке с изюмом, то разделите порцию хотя бы наполовину и съешьте в первой половине дня, тогда риск вреда для фигуры будет не так велик. Из сладостей лучше выбирать горький шоколад, мед, сухофрукты, натуральную пастилу, зефир, мармелад.

Что такого съесть, чтобы похудеть

Рациональное питание для похудения предполагает, что на завтрак нужно есть медленные углеводы. Это может быть овсянка на воде и зеленый чай или гречка с кефиром. В обед отдаем предпочтение кусочку запеченной рыбы или мяса с овощным салатом. На гарнир можно добавить немного риса или отварного картофеля. Для ужина подойдут тушеные овощи с кусочком куриной грудки. Между тремя основными приемами пищи (на второй завтрак и полдник) разрешены перекусы фруктами, овощами, обезжиренным творогом или кефиром.

Разделяй и властвуй

Еще одной популярной системой является раздельное питание для похудения. Как говорят ее последователи – это целая философия, в основе которой лежат представления о совместимости и несовместимости продуктов. Таким образом, продукты, различающиеся по химическому составу должны употребляться раздельно и не смешиваться в один прием пищи. Это связано с тем, что для переваривания белков, углеводов и жиров необходимы специальные ферменты, которые не могут выделяться одновременно. Так, например, белки перевариваются в кислой среде, а углеводы – в щелочной. Поэтому, если мы пообедаем таким привычным блюдом как картошка с мясом или рыба с рисом, то сначала начнут перевариваться углеводы (картофель или рис). Это занимает до четырех часов. На протяжении этого времени белки (мясо или рыба) лежат в желудке, начинают бродить и подгнивать, дожидаясь своей очереди. Кроме того, неокислившиеся углеводы и жиры лишними килограммами откладываются на нашей талии и бедрах.

Правила раздельного питания

  1. Нельзя смешивать углеводы или белки и кислую пищу (хлеб, горох, бананы, мясо, яйца нельзя есть с помидорами, апельсином, ананасами)
  2. Нельзя смешивать белки и углеводы (яйца, молоко, рыбу, сыр нужно есть отдельно от хлеба, каш, лапши)
  3. Не ешьте несколько видов белков в один прием пищи
  4. Не ешьте несколько видов крахмалов одновременно (например, каша или картофель с хлебом)
  5. Нельзя смешивать жиры с белками (сливочное и растительное масло, сметану не допускается есть с мясом, сыром, яйцами)
  6. Нельзя смешивать крахмалы и сахар (каша с вареньем, хлеб с джемом находятся под запретом)
  7. Арбуз, дыня и молоко являются самостоятельными блюдами и всегда едятся отдельно

Совместимость продуктов

Для удобства и большей наглядности построена таблица раздельного питания для похудения, в которой можно посмотреть сочетаемость тех или иных продуктов. В таблице по вертикали и горизонтали приведены основные продукты, на месте их пересечения установлен знак, показывающий степень совместимости.

«+» - совместимые продукты, «-» - несовместимые, «0» - допустимое сочетание.

Название продукта

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

1

Мясо, птица и рыба

-

-

-

-

-

-

-

-

+

0

-

-

-

2

Зернобобовые

-

0

+

+

-

0

-

-

+

+

-

-

-

3

Сливочное масло, сливки

-

0

0

-

-

+

+

-

+

+

-

4

Сметана

-

+

0

0

-

+

+

0

+

+

+

0

0

5

Растительное масло

-

+

-

0

-

+

+

0

+

+

-

-

-

6

Кондитерские изделия и сахар

-

-

-

-

-

-

-

-

+

-

-

-

-

7

Хлебные изделия, картофель, крупа

-

0

+

+

+

-

-

-

+

+

-

0

-

8

Кислые фрукты и помидоры

-

-

+

+

+

-

-

0

+

0

0

+

-

9

Сладкие фрукты и сухофрукты

-

-

-

0

0

-

-

0

+

0

+

-

-

10

Зеленые некрахмалистые овощи

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

11

Крахмалистые овощи

0

+

+

+

+

-

+

0

0

+

+

+

0

12

Кисломолочные продукты, творог

-

-

-

+

-

-

-

0

+

+

+

+

-

13

Сыр

-

-

0

0

-

-

0

+

-

+

+

+

-

14

Яйца

-

-

-

0

-

-

-

-

-

+

0

-

-

Что и когда есть

Примерное меню раздельного питания для похудения выглядит следующим образом. На завтрак можно съесть творог, сыр, салат из фруктов. Пообедать желательно белковым блюдом, которое надолго даст чувство сытости. Однако от привычного гарнира придется отказаться. Мясо, рыбу или птицу хорошо дополнит овощной салат, в качестве первого блюда подойдет овощной суп или бульон. На ужин рекомендуется готовить продукты, богатые углеводами, например, макароны, овощная запеканка.

Вред или польза

Отношение к раздельному питанию очень неоднозначное. Сторонники заявляют, что у человека его применяющего снижается вес, улучшается самочувствие, уменьшается интоксикация организма, так как отсутствуют процессы брожения и гниения. Кроме того, такое питание полезно при различных проблемах с желудочно-кишечным трактом, потому как снижает нагрузку на органы пищеварения.

Однако не все врачи согласны с пользой раздельного питания. По мнению диетологов, эта «искусственная» система нарушает естественное пищеварение, которое отлажено природой за многие века. К тому же, почти не встречаются продукты, состоящих исключительно из белков, углеводов или жиров, поэтому «раздельность» питания носит лишь относительный характер.

Следовать системе раздельного питания или нет – личный выбор каждого человека. Если вы все-таки решились попробовать, то следует учесть, что переходить на нее рекомендуется постепенно, начиная с одного дня в неделю и при чутком контроле за своим самочувствием. В сочетании со спортом эффект от такого питания проявится уже через пару месяцев.

Диета как образ жизни или ешьте и худейте! фото

Раздельное питание по группам крови

Эта система питания основана на утверждении, что разные группы крови появлялись постепенно в процессе эволюции. То есть первобытные люди, населяющие нашу планету, имели одну-единственную первую группу крови. Далее с развитием земледелия появилась вторая, по мере миграции человека и в процессе одомашнивания животных – третья, и, наконец, четвертая образовалась в результате смешения двух предыдущих.

Представители первой группы крови («охотники») - прирожденные лидеры. Для них естественно потребление белковой пищи, особенно мяса. Такие люди имеют сильную иммунную систему и быстрый обмен веществ. Однако переваривание молочных продуктов для них затруднительно. Также следует ограничить потребление круп (кроме гречки), капусты, кукурузы.

Вторую группу крови («земледельцы») составляют преимущественно вегетарианцы. У таких людей уязвимый пищеварительный тракт, пониженная кислотность желудка, и мясо, а также другие высокобелковые продукты могут вызывать избыточный вес. Поэтому в рационе должны преобладать углеводы и растительная пища. В качестве источника белка выступает соя, бобовые, сыр, рыба. Нежелательно потребление мяса индейки, курицы.

Люди, имеющие третью группу крови («кочевники»), практически всеядны. У них сильная пищеварительная система, которая приспосабливается к перевариванию любой пищи. Ограничения накладываются только на мясо птицы и морепродукты.

И, наконец, самая «молодая» и самая малочисленная группа крови – четвертая («смешанный тип»). Ее обладатели должны придерживаться умеренно-смешанного питания, у них слабый иммунитет, чувствительный желудок. Необходимо избегать потребления красного мяса, гречки, кукурузы. Способствуют похуданию зеленые салаты, рыба, соя.

Напоследок

Подводя итоги, хочется сказать, что выбор диеты – личное дело каждого, однако при этом надо учитывать и состояние здоровья, наличие хронических заболеваний, и собственные предпочтения в еде, и желаемый результат. Кроме того, правильно выбранная система питания должна улучшать ваше самочувствие, давать заряд сил и бодрости, но ни в коем случае не приводить к утомлению и раздражению. Важно понимать, что любая диета – это ограничения в еде, поэтому прием пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов просто необходим организму. Особое внимание стоит уделить и занятиям спортом. Если нет времени и сил на спортзал, то используйте любую возможность, чтобы немного подвигаться. Лестница вместо лифта, пешая прогулка взамен автомобиля, выходные в парке, а не на диване. И спустя некоторое время вы заметите, что удовольствие можно получать не только от еды, что вокруг масса всего интересного, и что быть стройной не так уж и сложно, если очень захотеть.

«Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» - правильный девиз и руководство к действию для каждой из нас.

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Диета по группам крови
Диета по группам крови

Как установили американские врачи, для каждого организма нужен свой подход в питании, основываясь на группе крови....

Подробнее
Диета по группе крови
Диета по группе крови

Очень интересная диета, которая заслуживает внимания. Диета по группе крови – это результат долгих исследований и наблюдений. Каждому обладателю, определенной группой крови, присущи свои пристрастия...

Подробнее
Ценность белков, жиров и углеводов
Ценность белков, жиров и углеводов

Как вам известно, ещё с уроков биологии в школе, для нормального функционирования человеческого организма требуется правильное полноценное питание, главными компонентами продуктов которого являются...

Подробнее
Как группа крови разнится, так и разниться похудение
Как группа крови разнится, так и разниться похудение

В последнее время проблема лишнего веса стала беспокоить все больше людей, как женщин, так и мужчин. В борьбе с этой проблемой было использовано очень большое количество всевозможных диет.Диету по...

Подробнее
Правильное питание и дыхание - залог идеальной фигуры
Правильное питание и дыхание - залог идеальной фигуры

Задумывая сбросить лишние килограммы, необходимо ответственно подойти к выбору правильной диеты для похудения. Для действительного эффекта она должна отвечать вашим вкусовым предпочтениям, показаниям...

Подробнее
Дневной рацион здорового питания
Дневной рацион здорового питания

Бешеный ритм жизни, малоподвижная работа, ухудшающаяся из года в год экологическая обстановка, вредные привычки, перекусы на работе, переедание на ночь – вот жизнь рядового человека. О здоровом...

Подробнее
Диета по группе крови
Диета по группе крови

Сейчас в Мире, когда одной из актуальнейших проблем - лишний вес, существуют огромное количество диет. И каких только не придумали! Существует большое количество традиционных диет и диет сравнительно...

Подробнее
Правильное питание меню для похудения
Правильное питание меню для похудения

Правильное питание – залог успеха Когда собираешься худеть, начинать надо с пересмотра принципов питания и уделять должное внимание количеству калорий, белков, углеводов, жиров в рационе....

Подробнее
Диета раздельного питания
Диета раздельного питания

Любая диета - это реальный инструмент для сбрасывания лишнего веса. Но для современных людей, особенно для жителей больших мегаполисов, не менее важным и актуальным является оздоровление организма....

Подробнее
Правильное питание
Правильное питание

В последнее время все чаще можно услышать даже от молодых людей жалобы на здоровье и общее недомогание. И это не удивительно, современный ритм жизни заставляет все делать быстро: и жить и работать....

Подробнее
Диета раздельного питания
Диета раздельного питания

Любая диета - это реальный инструмент для сбрасывания лишнего веса. Но для современных людей, особенно для жителей больших мегаполисов, не менее важным и актуальным является оздоровление организма....

Подробнее
Депрессивное состояние или правильное питание
Депрессивное состояние или правильное питание

В последнее время все чаще можно услышать даже от молодых людей жалобы на здоровье и общее недомогание. И это не удивительно, современный ритм жизни заставляет все делать быстро: и жить и работать....

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Должно ли быть хорошего человека много?
Должно ли быть хорошего человека много?

Еще совсем недавно проблемы с лишним весом приписывались населению США и стран Западной Европы. Сегодня мы с успехом можем диагностировать это явление и в наших странах. Статистика не утешительна: в...

Подробнее
Похудеть за неделю
Похудеть за неделю

Добрый день уважаемые читатели и гости сайта. Я хочу Вам предоставить материал, который поможет убрать лишние килограммы вашего веса практически за одну неделю. В этой статье мы рассмотрим диету,...

Подробнее
Вкусный помощник в похудении
Вкусный помощник в похудении

Всем известно, что гранат необычайно полезный продукт, содержащий множество витаминов и микроэлементов. А как было бы здорово совместить полезное с приятным, используя гранат при похудении!Согласно...

Подробнее
Бег – секрет подтянутого стройного тела!
Бег – секрет подтянутого стройного тела!

Ещё с древних времен люди огромное значение придавали занятиям спорта. Наверное, известно каждому жителю нашей планеты, что бег – основа всех основ. Бег ничем нельзя заменить: ни прыжками на...

Подробнее
Жиросжигатель – твой верный помощник!
Жиросжигатель – твой верный помощник!

Наверняка человек, который знаком с проблемой лишнего веса, не раз задавался вопросом о выборе жиросжигателя. Так какой жиросжигатель лучше? Об этом и пойдёт речь.Эффективный способ жиро сжигания –...

Подробнее
Методика похудения малышевой – залог твоего успеха!
Методика похудения малышевой – залог твоего успеха!

Каждый новый день, словно маленькая дверца в прекрасную светлую жизнь, которую можешь открыть только ты. Выбор за тобой: не за коллегами, не за подругами, не за родителями. Он за тобой и только за...

Подробнее
Диета и слабительные средства для похудения
Диета и слабительные средства для похудения

Каждая девушка, которая хочет избавиться от лишних килограммов, готова на всё, чтобы прийти к нужному ей результату. Различные диеты, средства для похудения, слабительные и многое другое. Но именно о...

Подробнее