Диета аткинса

Содержание:

• Четыре фазы диеты
• Разрешенные продукты
• Запрещенные продукты
• Чем можно заменить гарнир?
• Противопоказания к диете Аткинса
• Возможные побочные эффекты

Среди всего разнообразия диет, диета Аткинса имеет огромное количество поклонников. Это говорит о том, что она действительно работает.

Суть диеты – можно кушать все, кроме продуктов содержащих большое количество углеводов. Главный плюс этой диеты – вы худеете, не ощущая чувства голода.

Итак, приступим.

Четыре фазы диеты

1. Фаза первая – индукция, длится две недели. Это основа диеты, запускается процесс расщепления углеводов и жиров. Первая фаза самая строгая, максимальное применение углеводов всего 20 грамм в сутки. Уже на первой фазе можно потерять около 5 килограммов веса. Даже небольшие физические нагрузки помогут добиться лучших результатов. Если снижение веса идет медленно, причиной может быть медленный метаболизм, можно продлить эту фазу.
2. Фаза вторая – продолжение процесса снижения веса. Если спустя две недели индукционной фазы, вес продолжает снижаться, то можно немного увеличить процент углеводов. Если же, уменьшение веса остановилось, необходимо уменьшить потребление углеводов.
3. Фаза третья – подготовка к сохранению полученного веса. Если сбросив необходимый вес, вы забываете о диете и начинаете питаться, как и до похудения, то вас ждет возвращение лишних килограммов. Поэтому, в период третьей фазы, нужно разработать для себя оптимальный режим питания согласно с правилами диеты. В это время, можно увеличивать постепенно углеводы, этим самым, вы узнаете, сколько вам нужно, чтобы поддерживать вес.
4. Фаза четвертая – сохраняем вес. Не имеет продолжительности, этот образ питания должен стать образом жизни, на долгие годы. Соблюдая это правило, вы забудете о лишнем весе и о диетах навсегда.

Ниже приведен список запрещенных и разрешённых продуктов, не стоит забывать, что продукты, находящиеся под запретом, нельзя употреблять даже в минимальных количествах.

Разрешенные продукты

• Все виды мяса – птица, крольчатина, говядина, индейка, свинина.
• Рыба – любая, морская или пресноводная.
• Другие морепродукты – мидии, креветки.
• Яйца.
• Все виды растительных масел: подсолнечное, оливковое и другие.
• Продукты разрешенные, но ограниченные количеством.
• Молочные продукты: сыр, сливочное масло, сметана, творог.
• Бобовые: фасоль, горох, бобы.
• Оливки и маслины.
• Семечки, орехи.

Запрещенные продукты

• Все, что содержит сахар.
• Все мучное: хлеб, пицца, булочки, макаронные изделия, пельмени, торты и блюда с наличием панировки.
• Крупы: гречка, перловка, рис, овсянка.
• Злаки: мюсли, хлопья, кукуруза.
• Соусы: соевые, сладкие, на основе муки и кетчуп.
• Овощи с большим содержанием сахаров и крахмала: морковь, картофель, свекла.
• Фрукты и ягоды: бананы, ананасы, виноград, клубника, апельсины.

Чем можно заменить гарнир?

Здесь вам на помощь придут кабачки и баклажаны. Их можно запекать, жарить, тушить.

Еще можно отметить брокколи и цветную капусту, эти овощи не только малоуглеводны, но и полезны.

Так же для гарнира хорошо подходят грибы, основной состав которых, белок.

Примерное меню:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак – немного сыра, 3 жареных яйца с небольшим ломтиком колбасы, зеленый чай.

Обед - овощное рагу, можно добавить сосиски кружочками. Запечённая рыба.

Полдник – низкоуглеводные фрукты.

Ужин – отварная курица, небольшой помидор, йогурт несладкий.

ВТОРНИК

Завтрак – творог, отвар шиповника.

Обед – заправленный оливковым маслом овощной салат. Свиная отбивная. Кофе.

Полдник – яблоко, грецкие орехи.

Ужин – отварная или жареная индейка, чай с кусочком сыра.

СРЕДА

Завтрак – яичница, творог, кофе.

Обед – кабачки или баклажаны тушеные, любое жареное мясо, чай зеленый.

Полдник – горсть оливок или маслин.

Ужин – отварная рыба, овощной салат, кефир.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак – 2 сосиски или сардельки, капустный салатик, чай на травах.

Обед – жареные или тушеные грибы, отварная баранина или говядина, овощной салат. Чай.

Полдник – орехи и яблоко.

Ужин – ломтик сыра, жареная рыба, листья салата.

ПЯТНИЦА

Завтрак – творог с рубленой зеленью, кофе.

Обед – салат из оливок с помидорами, жареная индейка, чай зеленый.

Полдник – грецкие орехи.

Ужин – жареный тунец с листьями салата и лимоном, чай.

СУББОТА

Завтрак – яичница с помидором, сыр, кофе.

Обед – салат из яиц и зеленого лука с майонезом, котлета, чай травяной.

Полдник – орешки кешью или яблоко.

Ужин – рагу из кабачков и баклажанов, чай.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак – 1яйцо, 1 сарделька, зеленый чай.

Обед – запечённая свинина, овощной салат, отвар шиповника.

Полдник – фисташки.

Ужин – салат из мидий и креветок с лимоном, сыр, чай.

Не забываете, что принимать пищу нужно, не менее 4 раз в сутки, не большими порциями.

Еще один главный момент, в день выпивать 3 литра воды, иначе будут проблемы с почками. Вода в этой диете, можно сказать, главный элемент.

Перед тем, как сесть на данную диету, обязательно нужно посоветоваться с врачом, и проверить все внутренние органы.

Противопоказания к диете Аткинса

• Сахарный диабет, на любой стадии.
• Беременность, период кормления.
• Повышенный холестерин.
• Заболевания печени и почек.

Через 2 месяца соблюдения диеты, необходимо еще раз сдать необходимые анализы. Если всё в порядке, продолжаем данную схему питания по четвертой фазе.

Так же, большой прием мясных продуктов вреден для сердечно – сосудистой системы.

Быстрое снижения приема углеводов, может вызвать некоторые побочные эффекты.

Возможные побочные эффекты

• Тошнота.
• Головокружение.
• Диарея.
• Запор.
• Головная боль.
• Слабость.

Не стоит паниковать, это продлиться 2 – 3 дня, пока организм не перестроится.

Каждая диета – это несбалансированное питание, поэтому прием витаминов обязателен.

Не делайте себе поблажек и стройность не за горами.