БУЧ - диета, меню!

Содержание:

БУЧ - диета, которая работает!

В мире диет, которых на сегодняшний день насчитывают, примерно 200-300 наименования, очень легко запутаться и растеряться. Как найти диету, которая действительно работает?

Перечитать кипу литературы или прошерстить интернет в поисках отзывов о диетах, а может проконсультироваться со специалистами, помогающими подобрать систему питания и комплекс упражнения для снижения веса? Пожалуй, последний вариант наиболее разумный и действенный.

Белково-углеводное чередование (БУЧ)

Белково-углеводное чередование, а в простонародье диета БУЧ, была придумана специалистами в первую очередь для спортсменов, которые периодически набирают вес и хотят, избавившись от лишнего жира, не потерять при этом мышечную массу. Но, диета оказалась настолько эффективной, что, спустя некоторое время, была выпущена в массы и стала довольно популярной среди простого не спортивного населения.

В последние годы данная система питания претерпела некоторые изменения и сейчас, желающие расстаться с лишним весом, используют итоговый и простой вариант диеты. Это очень популярная диета, о которой многие наслышаны. И, самое главное – это работающая и эффективная система питания.

Белково-углеводное чередование идеально подходит для людей, у которых процент жира в организме не особо большой, не более 24%. С помощью этой системы питания можно убрать лишние 3-8 кг. Если лишнего веса у вас гораздо больше, то, скорее всего, чередование вам не подойдет. БУЧ – отличный вариант для тех, кто не может долгое время обходится без булочек и шоколада.

Как и некоторые другие диеты, белково-углеводное чередование требует некоторых расчетов, особенно на первом этапе. В дальнейшем, вы привыкнете, и уже на глаз будете определить какое количество тех или иных продуктов в течение дня вам нужно съесть.

Схема питания при БУЧ

Схема питания состоит из циклов, по четыре дня каждый. То есть, каждые четыре дня система повторяется. Назовем эту систему четырехдневный цикл жиросжигания.

Первый день – низко углеводный. Все питание нужно акцентировать на белковой пище. Употребляем белок, из расчета 3-4 граммов на один килограмм веса. Например, если ваш вес составляет 70 килограмм, в течение дня вы должны употребить в пищу от 210 до 280 граммов белка. Углеводы тоже присутствуют в рационе, но в гораздо меньших количествах, примерно 0,5-1 граммов на один килограмм веса, их высчитывать не нужно.

Второй день – аналогичный первому дню.

Третий день – высоко углеводный. Употребляем в пищу сложные углеводы, из расчета 5-6 граммов на один килограмм веса, белки, из расчета 1-1,5 грамма на один килограмм веса. Предположим, ваш вес 70 килограмм, в течение дня вы съедаете от 350 до 420 углеводов и от 70 до 105 граммов белковой пищи.

Четвертый день – умеренный. Углеводы, из расчета 2-3 грамма на один килограмм веса, белки, из расчета 2-2,5 грамма на один килограмм веса. При весе 70 килограмм – от 140 до 210 граммов углеводов и от 140 до 175 граммов белка.

Не путайте вес белка и углеводов с весом пищи! 100 граммов белка – это не 100 граммов белковой пищи. В качестве примера, 100 граммов кефира 1% жирности – это 3 грамма белка. В интернете есть множество пищевых таблиц, с расписанным соотношением калорий, белков, углеводов и жиров, ориентируйтесь по ним.

Весь смысл диеты в чередовании и, такой называемой, встряске организма. Очень важный момент – приемов пищи должно быть не менее 3 и последний прием пищи не позднее, чем за 2 часа до сна.

БУЧ - диета, которая работает!

Белки, жиры и углеводы, допустимые на БУЧ

Белок

Белок – это основа нашего питания, своеобразный фундамент для строения мышц и укрепления костной ткани. Из белка состоят внутренние органы, мышцы, иммунная и кровеносная система, кожа, ногти, волосы. Белок регулирует обмен веществ и помогает организму сжигать жир, а не мышечную массу. Для усвоения белка организму требуется гораздо больше времени и энергии, чем на переваривание углеводов и жиров. В питании человека должно присутствовать достаточное количество белковой животной пищи. К таким продуктам относятся:

Не жирное мясо: баранина, говядина, крольчатина и телятина. Свинину, содержащую большой процент жира, исключить или хотя бы свести к минимуму. Не рекомендуется употреблять в пищу магазинные сардельки, сосиски, сырое, копченое и консервированное мясо. Колбаса не имеет к мясу никакого отношения!

Птица. Это вся домашняя дичь: курица, индейка, утка, гусь и фазан, однако самым диетическим мясом считается куриное белое мясо. Именно на него нужно делать основной упор в рационе.

Рыба и морепродукты. Любая рыба содержит много белка: треска, камбала, лосось, тунец, горбуша, семга, форель. В рацион необходимо добавить креветки, мидии, омары.

Молоко и кисло-молочные продукты. Хороший источник белка животного происхождения молоко, йогурты, кефир, ряженка, простокваша, творог, нежирные сливки и нежирная сметана. Но, чтобы не превысить количество жиров, необходимо выбирать молочные продукты с небольшим содержанием жира.

Сыр. Все твердые и мягкие сорта сыра, а также домашние сыры и брынза богаты белком. Эти продукты также должны присутствовать на вашем столе.

Яйца. Яичный белок – это чистый белок, но следует опасаться чрезмерного употребления яичных желтков, из-за повышенного содержания в них жира.

Углеводы

Углеводы необходимы для поставки в организм энергии, которая помогает работать всем внутренним органам и системам. Углеводы накапливаются в организме в виде вещества гликогена. Делятся они на две группы: полисахариды (сложные углеводы) и моносахариды (простые углеводы). Для похудения в рационе должны присутствовать именно сложные углеводы, которые медленно насыщают и медленно усваиваются организмом, в то время как моносахариды быстрее перевариваются и энергия от них быстрее расходуется.

К сложным углеводам относятся:

Крупы, все, кроме манной. Геркулес, перловая, гречневая, пшенная, пшеничная, ячневая и прочие.

Хлеб и макароны. Хлеб цельнозерновой из муки грубого помола, мароны их твердых сортов пшеницы.

Овощи и фрукты. В качестве фруктов необходимо выбирать несладкие, а из овощей сведите к минимуму употребление картофеля.

Вся сдобная выпечка, конфеты, шоколад, сахар, кукурузные хлопья, мороженое относятся к моносахаридам и при их употреблении в пищу, процесс похудения замедлиться либо совсем остановится.

Жиры

Жиры, как и углеводы, являются источником энергии, но более энергоемким. Жир необходим организму для улучшения внешнего вида кожи, ногтей и волос. В пищу необходимо употреблять ненасыщенные и полиненасыщенные (полезные) жиры, которые содержаться в семечках, орехах, рыбе, оливковом или льняном масле, авокадо.

Остальные продукты, содержащие жиры, такие как сливочное масло, маргарин, сало, жирная молочная продукция, из рациона нужно убрать. Система БУЧ не предусматривает в рационе жиры, они попадают в пищу вместе с белковыми продуктами.

Изменения веса тела

В первые два дня происходит резкое снижение веса. Это происходит из-за истощения гликогена. Организм не получает углеводов и начинает расходовать запасы гликогена и собственные жиры. На третий день, получив мощную порцию углеводов, организм успокаивается и начинает запасать гликоген.

С весом, как правило, ничего не происходит. На четвертый день энергетический ресурс восстанавливается, запасы гликогена полностью пополнены. Вес в этот день может увеличиться. Диета БУЧ напоминает качели, в которых вес раскачивается, то падая, то увеличиваясь. Не нужно делать поспешных выводов и оценивать результат спустя четыре дня.

Процесс похудения довольно длительный. Оценивайте результаты через 3-5 циклов и если вы заметите снижение массы тела, вы на верном пути.

[image]

Меню

Меню белковых дней

  1. Первый прием пищи – сто грамм нежирного творога, одно вареное яйцо, небольшой кусочек нежирного сыра, стакан чая без сахара.
  2. Второй прием пищи – сто грамм салата из морепродуктов, заправленного натуральным йогуртом.
  3. Третий прием пищи – двести грамм любой рыбы, запеченной или приготовленной на пару, или двести грамм тушеной говядины, один небольшой огурец.
  4. Четвертый прием пищи – двести грамм отварного куриного мяса, стакан кефира или ряженки.
БУЧ - диета, которая работает!

Углеводное меню

  1. Первый прием пищи – сто грамм овсяной каши, приготовленной на молоке, одно яблоко, стакан чая без сахара.
  2. Второй прием пищи – любые фрукты или ягоды, двести грамм.
  3. Третий прием пищи – вермишель с курицей или рис с морепродуктами, двести грамм, овощной салат, двести грамм.
  4. Четвертый прием пищи – сто грамм отварной говядины, салат из капусты с огруцом, двести грамм.

Меню смешанных дней

  1. Первый прием пищи – сто грамм овсяной каши, одно вареное яйцо, стакан чая без сахара.
  2. Второй прием пищи – любые фрукты или ягоды, сто грамм, сто грамм нежирного творога.
  3. Третий прием пищи – отварной картофель с тушеным мясом, двести грамм, салат из моркови и свеклы, сто грамм.
  4. Четвертый прием пищи – двести грамм отварной курицы, овощной салат, двести грамм.

Плюсы и минусы белково-углеводного чередования

Плюсы системы

Из положительных сторон можно выделить следующие:

  1. Простота диеты, не требующая длительных точных подсчетов и имеющая достаточно незамысловатый рацион.
  2. БУЧ отлично помогает расшевелить обмен веществ и сдвинуть вес в случае его долгого застоя (эффекта плато).
  3. Довольно разнообразный и сбалансированный рацион. В течение четырех дней организм получается необходимые белки, углеводы, жиры и клетчатку.
  4. Системы питания можно придерживаться один или два месяца и за это количество времени достичь желаемого веса.
  5. Диета не требует специального выхода. После нее можно просто переходить на правильное питание.
  6. Похудение начинается с первых дней диеты.
  7. Происходит плавное похудение, что гораздо важнее, нежели вы худеете стремительно и при этом теряете не только жир, но и мышечную массу.
  8. Устойчивое психологическое и эмоциональное состояние, которое поддерживают углеводы.

Минусы системы

  1. Не большая скорость похудения. Если вам нужно за четыре дня от двух-трех килограммов, диета вам не подойдет.
  2. Возможны проблемы желудочно-кишечного тракта и почек из-за большого количества белка в рационе. Поэтому перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.
  3. После высоко углеводного дня сложно вернуться к тяжелой белковой пище, организм постоянно требует еды.
  4. Данная диета не подходит при выраженном ожирении, так как особо полным людям будет очень сложно в белковый день съесть огромное количество белка. Например, на вес 120 кг требуется от 360 до 480 граммов белка. Это недопустимо!

Физические нагрузки при БУЧ

Физические тренировки помогают сжигать жир быстрее в несколько раз. Основным плюсом является то, что сжигается именно жир, а не мышечная масса, это важно! Белково-углеводное чередование идеально сочетается со спортивными нагрузками.

В данном случае идеальным вариантом будет силовая тренировка с добавлением кардионагрузок.

Тренировку можно построить на основе четырехдневного цикла.

Безуглеводный первый день – средняя эффективность жиросжигания. В этот день необходимо сочетать кардио с силовой тренировкой.

Безуглеводный второй день– самый эффективный день для избавления от жира. Упор необходимо сделать на силовую тренировку (не менее 50-60 минут) и добавить 20-30 минут кардио упражнений.

Высокоуглеводный третий день – самый не эффективный день для тренировок. В этот день можно сделать выходной.

Смешанный четвертый день – идеальный день для силовой тренировки (не менее 60-80 минут).

Таким образом, можно построить полноценную тренировку для улучшения жиросжигания. Привязка идет не ко дням недели, а ко дням диеты. В течение недели получается 3-4 полноценных тренировки.

Вода во время похудения

Придерживаясь БУЧ, важно соблюдать питьевой режим. Любому человеку, а особенно, если он стремится похудеть, необходимо употреблять в день не менее двух литров чистой воды, а если вы весите более 100 кг – не менее трех литров. Чай, соки и кофе к воде не относятся, только чистая питьевая вода.

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Меню диеты углеводного чередования
Меню диеты углеводного чередования

Большую популярность приобретает диета углеводного чередования. Меню такой диеты основывается на особенностях организма и помогает сбросить ненужный вес и закрепить нужный результат....

Подробнее
Ценность белков, жиров и углеводов
Ценность белков, жиров и углеводов

Как вам известно, ещё с уроков биологии в школе, для нормального функционирования человеческого организма требуется правильное полноценное питание, главными компонентами продуктов которого являются...

Подробнее
Диета 6 лепестков: отзывы, результаты
Диета 6 лепестков: отзывы, результаты

Как быстро похудеть, при этом не создав себе никакого дискомфорта? Ответ не заставляет себя ждать: диета 6 лепестков, отзывы, результаты по которой всегда исключительно положительные....

Подробнее
Диета клубничная
Диета клубничная

Невозможно представить себе лето без клубники! И взрослые, и дети обожают этот фрукт. Но еще больше его обожают милые дамы, которые научились не только делать вкусные пудинги из клубники, но и...

Подробнее
Диета для похудения бедер и ягодиц
Диета для похудения бедер и ягодиц

Диета для бедер и ягодиц низкокалорийная, за счет исключения углеводов. Она длиться на протяжении двух недель и снижение веса с ее помощью может составить до 5-ти-6 кг....

Подробнее
Диета 6 лепестков: отзывы, результаты
Диета 6 лепестков: отзывы, результаты

Как быстро похудеть, при этом не создав себе никакого дискомфорта? Ответ не заставляет себя ждать: диета 6 лепестков, отзывы, результаты по которой всегда исключительно положительные....

Подробнее
Диета клубничная
Диета клубничная

Невозможно представить себе лето без клубники! И взрослые, и дети обожают этот фрукт. Но еще больше его обожают милые дамы, которые научились не только делать вкусные пудинги из клубники, но и...

Подробнее
Диета японская - 13 дней
Диета японская - 13 дней

Завтрак всех тринадцати дней состоит из чашечки чёрного кофе, через день разрешается добавлять к этому меню ещё небольшой сухарик....

Подробнее
Диета белковая
Диета белковая

Диета белковая популярна среди худеющих людей, которые не могут отказаться от яиц, рыбы и мяса, но прекрасно могут обойтись без сладкого и мучного....

Подробнее
Правильное питание меню для похудения
Правильное питание меню для похудения

Правильное питание – залог успеха Когда собираешься худеть, начинать надо с пересмотра принципов питания и уделять должное внимание количеству калорий, белков, углеводов, жиров в рационе....

Подробнее
Диета углеводного чередования
Диета углеводного чередования

Диета хороша тех, что не вызывает для организма неприятные последствия, но зато хорошо способствует снижению веса. Приблизительно в день на этой диете уходит 300 г....

Подробнее
Диета углеводного чередования
Диета углеводного чередования

Диета хороша тех, что не вызывает для организма неприятные последствия, но зато хорошо способствует снижению веса. Приблизительно в день на этой диете уходит 300 г. Соблюдение диеты идет по правилу...

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Худеть летом –диета овощная, летняя!
Худеть летом –диета овощная, летняя!

Лето – пора обновления. И это наилучшее время для очищения организма, наполнения его полезными питательными веществами и элементами. К тому же недостатка в них летом, как правило, не бывает....

Подробнее
Бессолевая диета, рецепты блюд
Бессолевая диета, рецепты блюд

Если мы заглянем немного в прошлое, то сожжем увидеть картину, когда обычная поваренная соль считалась довольно дефицитным и дорогостоящим товаром. В давние времена соль заменяла даже деньги, а за...

Подробнее
Похудеть к новому году 2015
Похудеть к новому году 2015

Каждая женщина мечтает встретить Новый Год красивой и похудевшей. Ведь примета: « Как встретишь Новый год, так его и проведешь» – знакома всем....

Подробнее
Китайская диета 14 дней
Китайская диета 14 дней

Среди большого разнообразия всевозможных диет и способов похудения важно найти несложную, соответствующую принципам здорового питания и дающую отличные результаты методику....

Подробнее
Самая полезная и эффективная диета
Самая полезная и эффективная диета

На сегодняшний день вся общественность просто завалена информацией о различных диетах и чудо-способах похудения. Вопрос похудения и избавления от лишних килограммов был актуален во все времена. Есть...

Подробнее
Методика похудения Семёнова
Методика похудения Семёнова

Если у вас появился излишний вес, конечно, нужно похудеть. Ведь это тяжело, выглядит неестественно, да и зачастую могут возникнуть проблемы со здоровьем. Например, мы привыкаем, есть что-то вкусное,...

Подробнее
Бессолевая японская диета для похудения
Бессолевая японская диета для похудения

Как один из видов бессолевой диеты является японская диета. Эта диета самая известная и широко применяемая. Японская бессолевая диета признается довольно строгой, но результат действительно не...

Подробнее