Как приготовить печеночный торт

Главный ингредиент в печеночном торте – конечно же, печенка. Этот продукт любят далеко не все, в том числе из-за специфического запаха и вкуса.

Как приготовить печеночный торт

Однако же при приготовлении печеночного торта характерный для печенки запах и вкус исчезает! Поэтому обязательно стоит воспользоваться этим рецептом.

Для блинчиков нам понадобится:

  • 500 г печени (говяжьей, куриной или свиной – по выбору)
  • Яйцо
  • Стакан муки
  • Соль
  • Перец

Как приготовить печеночный торт

Для прослойки нам понадобится:

  1. 3 средних по размеру луковицы – 4 небольших моркови
  2. 3 зубчика чеснока
  3. 300 г майонеза
  4. Зелень

Как приготовить печеночный торт

1. Готовим печеночные блинчики:

  • Моем печенку, обсушиваем и пропускаем через мясорубку (можно размельчить в блендере
  • Яйцо взбиваем с молоком, добавляем в печеночную массу. Хорошо перемешиваем
  • Добавляем в общую массу понемногу муки, посыпаем специями
  • Хорошо перемешиваем все ингредиенты до получения густого теста
  • Разогреваем сковороду среднего размера, вливаем немного масла и выкладываем 3 ложки получившейся массы. Разравниваем ее ложкой для равномерного обжаривания. Обжариваем с двух сторон до готовности

Как приготовить печеночный торт

2. Готовим начинку для пирога:

  • Мелкими кубиками режем лук
  • Протираем морковь на крупной терке
  • Обжариваем на медленном огне лук с морковью
  • Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с овощами
  • Получившуюся смесь заправляем майонезом

Как приготовить печеночный торт

3. Соединяем блинчики и начинку в печеночный торт:

  • Выкладываем на широкое блюдо печеночный блинчик
  • Обильно смазываем блинчик начинкой. Сверху посыпаем зеленью (для вкуса)
  • Сверху промазанного блинчика кладет следующий блин.
  • Так же промазываем блин начинкой (следующие блины раскладываем по этой же технологии)
  • Верхний блин смазываем майонезом и украшаем: зеленью, тертым сыром или овощной смесью
  • Даем торту пропитаться не менее получаса

Приятного аппетита!

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Как приготовить шпинат
Как приготовить шпинат

Шпинат является очень полезным овощем. Его листья – настоящая кладезь витаминов, ведь они содержат белки, углеводы, витамины групп B и C, каротин, железо, фосфор и соли железа....

Подробнее
Как приготовить сырники из творога
Как приготовить сырники из творога

Сырники – любимое с детства блюдо. Рецептов приготовления велико множество: сладкие, не сладкие, с манкой, с изюмом, с курагой, на сковородке, в духовке…для детского питания можно делать...

Подробнее
Как приготовить сырники творожные
Как приготовить сырники творожные

Сырники – очень вкусное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо русской и украинской кухни. Основной ингредиент в сырниках – творог....

Подробнее
Кефирные оладьи
Кефирные оладьи

Оладьи – это изделие в кулинарии из жидкого теста, замешанное на молоке или воде, в основу которого входит мука и яйца, готовится на сковороде....

Подробнее
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Как вкусно приготовить манную кашу
Как вкусно приготовить манную кашу

Манная каша известна всем и каждому еще с детства. Кто-то обожает эту кашу, кто-то недолюбливает. Однако ее полезные свойства никто не ставит под сомнение....

Подробнее
Семга в кляре
Семга в кляре

Замечательный рецепт семги в кляре!...

Подробнее
Как приготовить вкусную семгу с овощами
Как приготовить вкусную семгу с овощами

Семга – рыба, относящаяся к семейству благородных лососей. Готовить семгу одно удовольствие: это нежная, ароматная рыба с малым количеством костей....

Подробнее
Смузи из банана и киви
Смузи из банана и киви

Для приготовления смузи из банана и киви нам потребуется:...

Подробнее
Как приготовить гороховую кашу
Как приготовить гороховую кашу

Любителям каш хочу порекомендовать очень вкусную кашу из гороха. Такая каша очень питательна и полезна, так как в состав гороха входит большое количество полезных соединений, включающих белки,...

Подробнее
Как приготовить щавелевый суп
Как приготовить щавелевый суп

Для приготовления щавелевого супа, или как его еще называют щавелевых щей, зеленого борща, нам понадобятся: полтора-два литра мясного бульона (воды), листья щавеля - 300 - 400 граммов, три больших...

Подробнее
Рецепты для диеты «минус 60»
Рецепты для диеты «минус 60»

Для начала определим, в чем заключается суть диеты «Минус 60». Это методика, разработанная Екатериной Миримановой, которая состоит в том, что для поддержания оптимального веса...

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Семга в кляре
Семга в кляре

Замечательный рецепт семги в кляре!...

Подробнее
Правила ухода за кожей лица после 30
Правила ухода за кожей лица после 30

После 30 за кожей необходимо ухаживать еще тщательнее. И самый лучший, эффективный и не дорогой способ ухода за кожей - это маски для лица после 30 лет.Перед тем как начинать использовать такие...

Подробнее
10 действенных маскок для сухой кожи рук
10 действенных маскок для сухой кожи рук

Кожа рук всегда должна быть хорошо увлажнена. Ведь именно она в первую очередь подвержена сухости. Все дело в том, что именно кожа рук чаще всего соприкасается с водой, которая сушит кожу. Кроме...

Подробнее
Ценность белков, жиров и углеводов
Ценность белков, жиров и углеводов

Как вам известно, ещё с уроков биологии в школе, для нормального функционирования человеческого организма требуется правильное полноценное питание, главными компонентами продуктов которого являются...

Подробнее
Мясная диета или «мяска» для стройности
Мясная диета или «мяска» для стройности

Какие требования необходимо соблюдать, чтобы добиться результатов и не вызвать побочных эффектов?Какие ещё советы важны при мясной диете....

Подробнее
Как удержать вес после похудания и остаться стройной?
Как удержать вес после похудания и остаться стройной?

Желаемый результат достигнут. Вы нравитесь себе и с гордостью ловите восхищённые взгляды. Смогли всё - таки избавиться от лишних, ненужных килограмм, а вот от тревоги ни как ни получается уйти. А,...

Подробнее