» » » Диета 5 основные продукты и рецепты

Диета 5 основные продукты и рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе. Она называется диета №5.

Диета 5 основные продукты и рецепты

Здесь мы представим основные продукты из этой диеты и возможные рецепты диеты №5.

Диета 5 основные продукты и рецепты

  1. Из хлебо-булочных изделий допускается употреблять пшеничный хлеб 1-2-го сорта (не из высшего), ржаной хлеб из обдирной муки – подсушенный.

    Свежий хлеб, сдобное и жареное тесто запрещены!

  2. Супы разрешаются только на овощных бульонах или молоке. Основа – крупы, макароны, фруктовые борщи. Поджарки не делать – овощи просто подсушивать. Запрещаются мясные, рыбные супы, а также слишком наваристые овощные.

    Вот несколько рецептов возможных супов:

    Анти гастритный суп:


    - 2 картофелины, 5 ложек круглого риса, 0,1 кг кабачка, 1 морковка, соль и литр воды.

    В кастрюлю с водой положить овощи (морковь предварительно натереть), потом добавить рис. При закипании сделать тихий огонь и довести до готовности. Солить уже готовый суп. Можно добавить в тарелку ложку растительного масла и зелень.

    Вермишель на молоке:

    - вареная вермишель (200-300гр), стакан молока, сахар и масло сливочное.

    В уже сваренную вермишель наливают подогретого молока и добавляют сахар с кусочком масла. Есть надо сразу.

    Гречневый суп, диетический:

    - морковь, 2 картошины, полстакана гречки, луковица и соль. Все это на 2л кастрюлю.

    Помытую гречку залить водой, добавить луковицу, натертую морковь и картофель. Варить на слабом огне. В конце добавить соль. Можно в тарелку положить ложку подсолнечного масла.

  3. Закуски разрешаются в виде салатов из свежих овощей и фруктов. Только с растительным маслом. Также – вымоченная нежирная сельдь, отварная рыба, салат из морепродуктов, молочная колбаса. Солености, копчености, пряности – исключены.

    Например – салат свекольный с морковью:

    - морковь и свеклу отварить, потом очистить и нарезать кубиками, далее добавить подсолнечного или оливкового масла. Слегка посолить.

  4. Мясные продукты и птица. Курятина без кожи, мясо только нежирное, желательно без сухожилий. Кролик, индейка и т.п. – отваренные и нарезанные. Голубцы – без сметаны и томатной пасты. Куриные котлеты на пару.

    Например – тефтели:

    - нежирная свинина полкило, полстакана риса, яйцо, луковица, соль, лавровый лист.

    Мясо прокручивают, рис доводят до кипения и остужают, не промывая. Фарш мешают с рисом и сырым яйцом, солят. Из полученной смеси формируют шарики и накладывают их в кастрюлю. Заливают кипятком, кладут лавр, накрывают крышкой и на тихом огне варят около часа.

  5. Рыба – так же, как и мясо, только отварная, нежирная. Копченая и соленая рыба исключается.
  6. Яйцо только без желтка и в сваренном/пареном виде. Не больше 1-го желтка в день.
  7. Молоко и молочные продукты – нежирные, свежие. Творог и сыр – нежирные и несоленые.

Из сладкого запрещается шоколад, мороженое. Из жиров – все тугоплавкие жиры – остается только ложка сливочного масла в день, растительные масла.

Из напитков – чай, кофе с молоком, отвары из ягод и фруктов, шиповника.

Поделитесь:


Другие статьи:

Диета 5 при печени и желчного пузыря
Диета 5 при печени и желчного пузыря

Показания для применения диеты – это различные заболевания печени в форме острых гепатитов на стадии выздоровления, цирроза печени, хронического гепатита, воспалительных процессов желчных путей...

Подробнее
Сырники с морковью
Сырники с морковью

Сырники с морковью Из продуктов для приготовления сырников с морковью потребуются 150 г творога, морковь 50 г, масло сливочное 20 г, манная крупа 5 г, мука пшеничная 30 г одно яйцо....

Подробнее
Диета стол 3
Диета стол 3

Такая диета предназначена для людей, имеющих проблемы с кишечником. Диета стол 3 восстанавливает обменные процессы в организме и функции кишечника....

Подробнее
Диета при заболевании желчного пузыря
Диета при заболевании желчного пузыря

Если у вас существует заболевание желчного пузыря, то необходимо снизить нагрузку на органы. Для достижения этой цели разработана диета, еще ее называют как диета 5 стол....

Подробнее
Соль – белая смерть, хочешь похудеть, исключи соль из рациона!
Соль – белая смерть, хочешь похудеть, исключи соль из рациона!

Соль - это пищевой продукт природного происхождения. Соль является источником жизненно важных элементов, которые требуются для организма. В соли содержатся ионы хлора. Люди используют соль в качестве...

Подробнее
5 волшебных низкокалорийных рецептов
5 волшебных низкокалорийных рецептов

Низкокалорийный рецепт - Крем-суп с курицейНам потребуется – 2 картошки, растительное масло 1 столовую ложку, сливки 250 мл, соль, лавровый лист, перец, морковь, голень курицы без кожи 6 штук,...

Подробнее
Рецепты низкокалорийных блюд для похудения
Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

В современном мире очень остро стоит проблема избыточного веса. Не секрет, что лишние килограммы – это следствие нескольких факторов. Основными причинами появления лишнего веса являются –...

Подробнее
Как приготовить суп с фрикадельками
Как приготовить суп с фрикадельками

Этот суп один из самых быстро готовящихся. Для фрикаделек пойдет любой фарш. Также, на три литра супа потребуется одна морковка, три средних картофелины, две луковицы , зелень, соль и специи.Налить...

Подробнее
Как приготовить гороховую кашу
Как приготовить гороховую кашу

Любителям каш хочу порекомендовать очень вкусную кашу из гороха. Такая каша очень питательна и полезна, так как в состав гороха входит большое количество полезных соединений, включающих белки,...

Подробнее
Диета 5 рецепты
Диета 5 рецепты

При заболеваниях желчного пузыря, печени или поджелудочной железы, врачи-диетологи советуют питаться по определенной системе....

Подробнее
Диета 5 стол
Диета 5 стол

Если вы страдаете гастритами, холециститом, если вы чувствуете, что вам стоит заняться лечением своей печени, то вашему вниманию представляется диета 5 стол....

Подробнее
Диета японская 14 дней
Диета японская 14 дней

Известная японская диета позволяет сбросить примерно 7-8 кг, и длится 2 недели. Как и в любой диете, здесь очень важен постепенный выход....

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
File engine/modules/linkenso.php not found.