Сырники с морковью
Сырники с морковью
Из продуктов для приготовления сырников с морковью потребуются 150 г творога, морковь 50 г, масло сливочное 20 г, манная крупа 5 г, мука пшеничная 30 г одно яйцо.
Морковь измельчается на терке, и с добавлением сливочного масла немного тушится в течение 20 мин., после чего добавляется манная крупа и смесь продолжает вариться при регулярном помешивании. Полученная масса охлаждается и смешивается с творогом, яйцом и мукой.
Соль и сахар добавляются по вкусу. Формируются сырники и обжариваются на сливочном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
После этого сырники помещают в духовку и доводят до готовности. Перед подачей на стол можно добавить немного нежирной сметаны и зелень.
