5 волшебных рецептов без множества калорий

1. Низкокалорийный рецепт - Крем-суп с курицей

Нам потребуется – 2 картошки, растительное масло 1 столовую ложку, сливки 250 мл, соль, лавровый лист, перец, морковь, голень курицы без кожи 6 штук, горошек.

Приготовление:

Голени залить горящей водой (около 1,5 л) и варить 10 минут. Картофель варить примерно 20 минут. Потом мясо вместе с картошкой перемолоть его в блендере, заливая туда бульон. Добавить соль, лавровый лист и перец, поставить на огонь на 7 минут. Измельчаем горошек в блендере и вливаем в него сливки, все индигриенты добавляем в бульон и оставляем вариться на 5 минут. Обжариваем морковь, лук около семи минут. Добавляем в суп и варим еще 3 минуты. И суп готов! Получается не только вкусное блюдо, но и полезное и низкокалорийное.

2. Низкокалорийный рецепт - Окрошка

Что нам нужно – яйца 4 штуки, огурцы 3 штуки, ветчина около 100 гр., укроп, квас, вареная курица, соль, редиска 7 штук, зеленый лук, сахар, вареная говядина.

Приготовление:

Яйца, все виды мяса, огурцы, редиску, зелень – все порезать кубиками, залить все квасом, добавить по вкусу соль, лимонную кислоту, сахар. Охладить в течение трех часов. Очень легкое и вкусное блюдо, в котором содержится много витаминов.

3. Низкокалорийный рецепт - Салат

Состав – кукуруза, редис 10 штук, горошек, лук зеленый, сахар, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление:

Отварить свежую кукурузу (если нет, свежей, то замените консервированной), остудить и срезать острым ножом. Порезать лук, редиску. Все смешать. В отдельной посуде смешать лимонный сок, соль, оливковое масло, сахар, уксус. Добавить в соус в салат, перемешать все. Очень вкусный, низкокалорийный, а главное полезный салат.

4. Низкокалорийный рецепт - Ягодный десерт

Что необходимо – лимон, пол килограмма клубники, малины и смородины, 3 ст. ложки коричневого сахара, корица, по 1 стакану сока из апельсинов, клубники и ананаса, гвоздика.

Приготовление:

Лимон очистить и перетереть с сахаром, добавить сок из апельсинов, корицу, гвоздику и поставить вариться, кода закипит – выключаем и ставим охлаждать. Ягоды измельчить в блендере и смешать с соком ананаса и клубники. Все смешать и поставить в холодильник на три часа. Разлить по мискам, украсить чуть-чуть взбитыми сливками и ягодами. Этот десерт очень полезен и не навредит вашей фигуре.

5. Низкокалорийный рецепт - Кисель клюквенный

Состав – 100 гр. сахара, пол килограмма клюквы и стакан крахмала.

Приготовление:

Клюкву растолочь и разбавить водой (чуть больше литра), процедить, перемешать с сахаром. Вскипятить, размешать крахмал в воде, добавить. Остудить. Кисель готов. Вкусно и не вредит фигуре.

1. Овощной салат с киноа

Киноа – это идеальный продукт для тех, кто хочет сбросить вес. Она содержит большое количество клетчатки и белка, что помогает снизить аппетит и улучшить обмен веществ. Для приготовления салата с киноа вам понадобятся свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, перец, лук, и перловая крупа. Просто смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте лимонный сок и оливковое масло для заправки.

2. Запеченный лосось с овощами

Лосось – это отличный источник омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также железа и витамина D. Чтобы приготовить запеченный лосось с овощами, нужно просто положить кусочки лосося на противень, рядом с нарезанными кубиками баклажана, цукини и перца. Посыпьте овощи чесноком, розмарином и оливковым маслом, затем запекайте в духовке в течение 15-20 минут.

3. Творожная запеканка с ягодами

Если вы хотите побаловать себя десертом, не расстраивайтесь! Творожная запеканка с ягодами – это отличный выбор. Творог является источником кальция и белка, а ягоды – витаминов и антиоксидантов. Просто смешайте творог, яйца, стевию и ванильный экстракт в миске, затем выложите смесь в форму для запекания и добавьте свежие ягоды сверху. Запекайте в духовке около 30 минут, пока запеканка не станет золотистой и прочной.

4. Овсянка с орехами и ягодами

Овсянка – это идеальный завтрак для тех, кто хочет сбросить вес. Она богата клетчаткой и питательными веществами, которые помогают контролировать аппетит и улучшают пищеварение. Для приготовления овсянки с орехами и ягодами просто сварите овсянку на молоке, затем добавьте измельченные орехи и свежие ягоды. Если хотите, можете добавить немного меда для сладости.

5. Гречневая пудинг с фруктами

Гречка – это замечательный источник витаминов, минералов и клетчатки. Она помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы приготовить гречневую пудинг с фруктами, нужно просто сварить гречку в молоке, добавить измельченные фрукты (например, яблоки или груши) и стевию для сладости и запекать в духовке до золотистого цвета.

Такие низкокалорийные рецепты не только помогут вам сбросить вес, но и насытят вас витаминами и питательными веществами. Попробуйте приготовить эти блюда и наслаждайтесь их волшебным вкусом!

Рецепт блюда "Запеченные овощи"

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить "Запеченные овощи":

• 2 картофелины;
• 1 баклажан;
• 1 цукини;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель, баклажан, цукини и перцы кубиками или тонкими ломтиками.
3. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко.
4. В большой миске смешайте нарезанные овощи, лук, чеснок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Выложите смесь овощей на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или фольгой.
6. Запекайте овощи в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока овощи не будут мягкими и легко прокалываться вилкой.
7. Готовые запеченные овощи украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Блюдо "Запеченные овощи" готово! Наслаждайтесь низкокалорийным и полезным блюдом, дополнив его соусами или использовав в качестве гарнира к основному блюду.

Легкий салат с ветчиной

Ингредиенты:

• 150 г ветчины
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 50 г салата
• 2 столовые ложки нежирного йогурта
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину, огурцы, помидоры и перец тонкими полосками или кубиками.
2. Выложите салат на дно тарелки, затем добавьте нарезанные овощи и ветчину.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Полейте салат нежирным йогуртом и аккуратно перемешайте.
5. Подаются сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Этот легкий салат с ветчиной можно подавать как отдельное блюдо на обед или ужин, а также использовать в качестве закуски для других блюд. Благодаря своему низкому содержанию калорий, этот салат поможет вам насладиться вкусной и полезной едой, не вредя вашему здоровью и фигуре.

Рыбные котлеты с тающим сыром

Для приготовления рыбных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г филе рыбы (лосось, треска или другая, на ваш выбор);
• 1 яйцо;
• 1/4 стакана сухарей;
• 100 г твердого сыра, нарезанного на небольшие кубики;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Итак, приступим к приготовлению.

1. Филе рыбы пропустите через мясорубку или измельчите блендером до состояния фарша.
2. Добавьте в фарш яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте небольшие котлеты и в каждую вставьте по несколько кубиков сыра.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте котлеты с двух сторон на протяжении 5-7 минут, до золотистой корочки.

Готовые рыбные котлеты с тающим сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощным салатам или картофельному пюре. Украсьте котлеты зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Нежные куриные рулеты с овощами

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 штуки
• Морковь – 1 штука
• Болгарский перец – 1 штука
• Цукини – 1 штука
• Помидор – 1 штука
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Оливковое масло – 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Куриные грудки разрежьте на две части и разотрите специями.
2. Нарежьте морковь, перец и цукини тонкими ломтиками.
3. Натрите помидор на терке.
4. На каждое куриное филе выложите овощи и аккуратно сверните в рулеты.
5. Закрепите рулеты зубочистками.
6. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рулеты до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Подавайте готовые рулеты на стол со свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Фруктовый десерт с йогуртом

Для приготовления фруктового десерта с йогуртом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления фруктового десерта с йогуртом:

1. Помойте и нарежьте выбранные фрукты на небольшие кусочки.
2. В небольшой чашке или стакане добавьте нежирный йогурт.
3. Добавьте мед в йогурт по желанию.
4. Положите нарезанные фрукты сверху.
5. Украсьте десерт гранолой или орехами.

Вкусный и полезный фруктовый десерт с йогуртом готов! Вы можете наслаждаться им в любое время дня, будь то завтрак, обед или ужин. Этот десерт также отлично подойдет для детей, которые не любят есть фрукты, т.к. их можно подать в более привлекательном виде.

Вопрос-ответ: