Куркума для похудения

Содержание:

• Для справки
• Худеем с куркумой
• Рецепт №1
• Рецепт №2
• Овощной салат с куркумой

Всю большую популярность набирают те методы похудения, которые базируются на специях. Уникальный химический состав куркумы, ее необычайные свойства обусловливают применение куркумы для похудения.

Для справки

Куркума – многолетнее растение, высота которого достигает до 90 сантиметров. Широко встречается куркума в Индии, где её в основном и выращивают. Культивируется куркума и в других странах: в Камбодже, Индонезии, Китае, Японии, на Гаити и Мадагаскаре. Имеет много разновидностей. Клубневидные желто-серые корни этого растения имеют широкое применение, их также называют куркумой, как и растение в целом. Куркуму-корень очищают от грязи, затем кипятят, долго сушат. Из высушенной куркумы делают толченый порошок. Так, куркума известна как пряность, краситель и лекарственное растение. Запах и вкус куркумы приятный, слегка пряный, а в больших объемах – жгучий, острый. Куркуму используют в пищевой промышленности как краситель для окраски маргарина, масла, сыров и самых разных блюд. В качестве пряности используется при приготовлении соусов, салатов, блюд из яиц и т.д. А главное – куркума обладает весьма важными лечебными свойствами. Сок из корней куркумы – отличное средство для лечения заболеваний кожи, таких как псориаз, опоясывающий лишай, им можно обеззараживать раны, ушибы и укусы насекомых. Ученые констатируют, что куркума обладает свойствами, которые присущи антибиотикам, но в отличие от последних, куркума не наносит вред печени и желудку, а напротив, прекрасно и легко усваивается. История применения куркумы насчитывает около 2500 лет. Она широко использовалась индийскими красавицами для сохранения красивой молодой кожи.

Худеем с куркумой

Ко всему прочему, она оказывается весьма эффективной в борьбе с лишним весом. Неудивительно, что близкой родственницей куркумы является имбирь, который также известен своими жиросжигающими свойствами. Именно этим аспектом неоднократно интересовались ученые, которые опытным путем в результате множества исследований доказали, что применении куркумы способствует снижению веса. Происходит это за счет содержания в корнеплоде куркумы редкого компонента - полифенола, или, так называемого, куркумина, который не дает расти жировым тканям. Общеизвестно, что чаще всего проблемы с лишним весом возникают из-за неправильного обмена веществ. Нормализовать метаболизм, вывести избыточную жидкость из организма, улучшить кровообращение помогает эта удивительная желтая пряность – куркума. Бытует мнение, что она подавляет тягу ко всему сладкому и жирному, что в итоге способствует уменьшению веса.

Существует несколько рецептов для похудения с добавлением куркумы. Приведем два из них.

Рецепт №1

Этот рецепт для тех, кто не боится делать многокомпонентные, сложные коктейли. Вам понадобятся: 3 ст.л. черного чая, 3 кусочка имбиря, щепотка корицы, куркума – 1 ст.л., мед – 1 ч.л. и 500 мл. кефира. В две чашки кипяченой воды насыпать чай, подождать несколько минут, пока он заварится и процедить, добавить в чай корицу, куркуму, имбирь и мед. Остудить и смешать данный отвар с кефиром. Полученную смесь следует принимать на завтрак. К необычному вкусу такого оригинального «блюда» придется привыкать.

Рецепт №2

1/3 стакана кипятка заливают 1 ч.л. куркумы, затем в получившийся желтый сок добавляют 2/3 стакана молока. Для улучшения вкуса можно добавить либо мед, либо коричневый сахар. Употребить перед тем, как лечь спать. Коктейль должен быть свежеприготовленным.

Сочетание коктейлей, включающих в свой состав куркуму, с дополнительными физическими нагрузками обязательно даст желаемый результат в борьбе с лишним весом. Но следует иметь в виду, что названная специя оказывает на организм сильное воздействие, поэтому употреблять ее следует, проявляя осторожность и аккуратность. Куркума противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам, детям до 12 лет, также следует воздержаться от ее употребления при мочекаменных болезнях. Знакомство с куркумой нужно начинать с маленьких порций, постепенно добавляя данную специю в еду. Если вы решили похудеть при помощи куркумы, то, например, начинайте с добавления куркумы в низкокалорийные овощные салаты.

Овощной салат с куркумой

1. Огурец – 1 шт., средний размер
2. Болгарский перец – 1 шт.
3. Твердый сыр – 100 гр.
4. Чеснок – 1-2 зубчика
5. Куркума – пол чайной ложки
6. Майонез – 2 чайные ложки
7. Укроп, петрушка, базилик

Сыр натираем на крупной терке, перец и огурец нарезаем тонкой соломкой, чеснок мелко рубим. Все перемешиваем с добавлением куркумы и майонеза. Сверху посыпаем любой зеленью, которая придется по душе. Можно посолить, но независимо от того на какой диете вы сидите, лучше ограничить себя в потреблении соли. Также майонез замените оливковым маслом либо подсолнечным.

Куркума уже давно используется в кулинарии как специя и приправа к различным блюдам. Однако, в последнее время она также приобрела известность благодаря своему потенциалу помочь снизить вес и улучшить общее самочувствие. Ее активное вещество – куркумин, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также способствует ускорению обмена веществ.

Куркума для похудения может быть полезной не только благодаря своим физиологическим свойствам, но и благодаря ее способности правильно работать на психологическом уровне. Она помогает поддерживать хорошее настроение и бороться с чувством депрессии, что часто является причиной переедания и набора лишнего веса.

Куркума: эффективное средство для похудения

Одним из основных свойств куркумы является ее способность активизировать обмен веществ. При употреблении куркумы организм начинает работать эффективнее, что позволяет ускорить обработку и расщепление пищи. Благодаря этому ускорению обмена веществ, организм тратит больше энергии на переваривание пищи, что способствует снижению веса.

Кроме того, куркума обладает противовоспалительными свойствами. Воспаление в организме часто становится причиной избыточного веса и затрудняет процесс сжигания жира. Куркумин, основной активный компонент куркумы, обладает антивоспалительным действием, которое помогает снизить воспаление и улучшить обработку жиров в организме.

Кроме того, куркума имеет положительный эффект на работу желудочно-кишечного тракта. Она стимулирует выработку желчи, что улучшает процесс переваривания пищи и помогает справиться с пищевой непереносимостью. В результате улучшения пищеварения, организм лучше ассимилирует питательные вещества и меньше накапливает избыточный жир.

Однако, необходимо помнить, что куркума является лишь вспомогательным средством при похудении. Она не может заменить правильное питание и физическую активность. Для достижения наилучших результатов, необходимо комбинировать употребление куркумы с балансированным рационом и регулярными тренировками.

Таким образом, куркума может стать полезным инструментом в борьбе с избыточным весом. Ее способность активизировать обмен веществ, снизить воспаление и улучшить пищеварение позволяет ускорить процесс похудения. Однако, для достижения наилучших результатов, необходимо придерживаться правильного питания и заниматься физическими упражнениями.

Как куркума помогает сжигать жир

Активное вещество куркумы

Основным активным веществом куркумы является куркумин, который придает ей ярко-желтый цвет. Этот природный соединитель обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также имеет потенциал для сжигания жира.

Антиоксидантные свойства

Куркумин является сильным антиоксидантом, что означает, что он способен защищать организм от свободных радикалов, которые могут повреждать клетки и способствовать развитию различных заболеваний, включая ожирение. Антиоксиданты помогают ускорить обмен веществ, что способствует расщеплению жира.

Противовоспалительные свойства

Воспаление - одна из главных причин набора веса. Повышенный уровень воспаления в организме может привести к снижению чувства сытости, а также усилить аппетит и задержку жидкости. Куркумин способен снизить уровень воспаления в организме, что может помочь в борьбе с набором веса.

Как использовать куркуму для сжигания жира

Есть несколько способов использования куркумы для сжигания жира. Один из самых популярных способов - добавление ее в пищу. Куркума может быть использована в виде специй при приготовлении блюд или добавлена в напитки, такие как чай или смузи. Однако, чтобы получить максимальную пользу от куркумы, рекомендуется использовать ее в сочетании с черным перцем или некоторыми другими специями, так как они могут усилить ее антиоксидантные свойства.

Примечание: Перед началом использования куркумы для сжигания жира рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть медицинские противопоказания или прием других препаратов.

Преимущества использования куркумы для похудения

Вот несколько преимуществ использования куркумы при похудении:

Обратите внимание, что употребление куркумы может быть полезным при похудении, но оно должно быть дополнено здоровым образом жизни, включая правильное питание и регулярные физические нагрузки.

Способы употребления куркумы для достижения желаемого веса

1. Употребление куркумы в пищу

Один из самых распространенных способов употребления куркумы – добавление ее в разные блюда и напитки. Вы можете приправить свою ежедневную порцию овощей или риса щепоткой куркумы, чтобы получить ее полезные свойства. Золотистый цвет куркумы сделает вашу еду привлекательной и аппетитной.

Кроме того, вы можете попробовать приготовить «золотое молоко» – традиционный напиток из Аюрведы, содержащий куркуму. Для его приготовления смешайте куркуму с горячим молоком или растительным молоком, добавьте немного меда или другого натурального подсластителя. Употребление такого напитка регулярно может помочь вам снизить вес и улучшить общее самочувствие.

2. Принятие куркумы в виде добавки

Если вам не нравится добавлять куркуму в пищу, то вы всегда можете принять ее в виде добавки. Куркумин – активное вещество, содержащееся в куркуме, является основной причиной ее полезных свойств. Существует множество добавок куркумина, которые можно купить в аптеке или супермаркете.

Перед началом принятия каких-либо добавок всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он сможет дать вам рекомендации относительно дозировки и правильного использования добавок на основе куркумы для достижения желаемого веса.

Важно помнить:

Прежде чем начать принимать куркуму для похудения, необходимо учесть, что это всего лишь дополнительный метод поддержания здоровья и снижения веса. Куркума не является магическим ингредиентом, который позволит вам мгновенно похудеть. Для эффективных результатов похудения, важно сочетать употребление куркумы с активным образом жизни, здоровым питанием и регулярными тренировками.

Не забывайте также, что у куркумы есть некоторые противопоказания и может вызывать побочные эффекты. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания или вы принимаете лекарства, то предварительно проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем увеличивать потребление куркумы.

Вся эта информация носит информационный характер и не является профессиональной медицинской рекомендацией. Всегда консультируйтесь с врачом перед внесением изменений в свой рацион питания или принятием новых добавок куркумина.

Потенциальные побочные эффекты при употреблении куркумы

1. Взаимодействие с медикаментами

Употребление куркумы может влиять на действие определенных медикаментов. Куркума может усилить или ослабить эффект лекарств, так как она может влиять на активность ферментов, ответственных за метаболизм лекарственных веществ. Перед началом приема куркумы в качестве дополнения к вашему рациону или вместе с препаратами, следует проконсультироваться с врачом.

2. Риск аллергических реакций

Употребление куркумы может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Это может проявляться в виде сыпи, зуда, покраснения или отека. Если у вас есть предрасположенность к аллергическим реакциям, следует быть осторожным при употреблении куркумы и, если появятся неприятные симптомы, немедленно прекратить ее употребление и обратиться к врачу.

3. Возможность негативного влияния на пищеварительную систему

Некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением после употребления куркумы. Это может проявляться в виде желудочных болей, диспепсии, газообразования или диареи. Если у вас возникли подобные проблемы после употребления куркумы, рекомендуется ограничить ее потребление или полностью исключить из рациона.

4. Возможность вызывать снижение сахара в крови

Некоторые исследования показывают, что куркума может способствовать снижению уровня сахара в крови. Это может быть опасным для людей с низким уровнем сахара или теми, кто принимает препараты для снижения уровня глюкозы. Поэтому, перед употреблением куркумы, особенно для людей с диабетом, необходимо проконсультироваться с врачом.

Вопрос-ответ: