Рецепты для диеты «минус 60»
Для начала определим, в чем заключается суть диеты «Минус 60». Это методика, разработанная Екатериной Миримановой, которая состоит в том, что для поддержания оптимального веса необходимо создание системы питания, которая не требует полного отказа от каких-либо продуктов. Каждый день необходим завтрак, сладости и «вредные» продукты съедаются в первой половине дня, ограничивается потребление сахара.
Перед тем как перейти непосредственно к примерам рецептов блюд для диеты «Минус 60», следует отметить, что вместо майонеза используется только йогурт без добавок. Разрешено смешать его с некоторым количеством соевого соуса.
Рецепты к системе питания «Минус 60»:
Рис с яблоками. Варим бурый рис. Пока рис стоит на плите режим яблоки брусочками. Минут за 10 до готовности риса, добавляем яблоки, солим (совсем слегка).
Салат из белокочанной капусты. Нарезаем белокочанную капусту (примерно 1 кг.), смешиваем с зеленью (петрушка, укроп, кинза). Готовим отдельно соус: рисовый уксус, черный молотый перец, соль. Соус используем для заправки.
Тушеные тефтели. Смешиваем фарш, лук, яйцо, зелень и приправы по вкусу. Формируем небольшие шарики (или пластинки). Кладем их на смазанный растительным маслом противень. Сверху – порезанные помидоры, зелень. Запекаем в духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.
Креветки в соусе. Отличный вариант для ужина. Размороженные креветки выкладывает на сковороду и выпариваем жидкость. Соединяем с зубчиком чеснока, перчиком чили. Солим, перчим. Добавляем мякоть помидоров или томатную пасту. Тушим до готовности.
Брокколи в фольге. Соцветия брокколи соединяем с мелко нарезанной морковью, луком, приправами. Выкладываем на фольгу, солим, перчим. Можно капнуть соевый соус. Закрываем сверху фольгой и выпекаем в духовке.
Салат из крабовых палочек. Крабовые палочки порезать, огурец порезать, яйцо порезать, рис отварить. Все перемешать и добавить заменитель майонеза – йогурт без добавок.
Салат «Пикантный».Лук, перец и яйца мелко нарежьте и полейте заправкой (йогуртом). Сверху блюдо посыпьте измельченным сыром.
Семга в собственном соку. Маринуем семгу целую ночь в горчице, лимонном соусе и специях. На следующий день выкладываем ее на фольгу, запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах. После того. Как вынули из духовки, кладем сверху тертый сыр и укроп.
Приятного аппетита!
