Как приготовить вкусную семгу с овощами
Семга – рыба, относящаяся к семейству благородных лососей. Готовить семгу одно удовольствие: это нежная, ароматная рыба с малым количеством костей.
Семгу можно добавить как ингредиент в салат, а можно приготовить самостоятельно блюдо. Предлагаем несколько рецептов приготовления семги.
Салат из семги и овощей
Для приготовления салата из семги и свежих овощей нам понадобится:
- 200 г вареной семги
- ½ листа салата-латука
- ½ кочанного салата
- 100 г риса
- зеленое яблоко
- морковь
- огурец
- красный перец
- 2 апельсина
- 100 г оливкового масла
- 3 столовых ложки свежего базилика
1. Подготавливаем рис:
- Промываем рис под струей воды. Даем воде стечь
- Бросаем рис в кипящую воду
- Ждем момента, когда рис сварится. Перекладываем его в мисочку
2. Режем овощи:
- Нарезаем ломтиками морковь, огурец, красный перец, яблоко и салат-латук
- Тщательно перемешиваем ингредиенты
3. Готовим соус для салата:
- Очищаем апельсины от кожуры, вынимаем косточки
- Нарезаем апельсины кубиками
- Перемешиваем нарезанные апельсины с оливковым маслом и базиликом
4. «Собираем» салат:
- Заправляем полученным соусом овощи
- Добавляем семгу в салат
- Подаем к столу
Приятного аппетита!
