Семга в кляре

Для приготовления семги в кляре нам понадобится:
- 600 г филе семги
- 250 г муки
- 200 мл молока
- Яйцо
- Растительное масло
- Лимон
- Соль
- Перец
1. Приготавливаем семгу к жарке
- Промываем филе семги в холодной воде
- Нарезаем небольшими кусочками
- Солим и перчим нарезанную семгу
2. Готовим кляр
- Взбиваем молоко с яйцом
- Добавляем муку и соль. Все тщательно перемешиваем

3. Жарим рыбу
- Берем кусочки рыбы и макаем их в кляр
- Выкладываем семгу на решетку духовки (или на решетку барбекю, если вы готовите на пикнике)
- Прожаренную семгу украшаем долькой лимона
- Подаем блюдо
Приятного аппетита!