Овощная диета - меню на неделю

Содержание:

• Общая информация об овощной диете
• Основные принципы овощной диеты
• Возможные послабления в диете
• Меню на неделю

Общая информация об овощной диете

В борьбе за красивую фигуру хороши все средства. Выбирая из множества диет, достаточно сложно определиться с наиболее эффективным, но при этом и достаточно полезным для здоровья организма, режимом. В последнее время все большую популярность приобретает овощная диета. Благодаря ей, вы сможете быстро потерять лишние килограммы, а ваши волосы, кожа и ногти останутся в идеальном состоянии.

Сидеть на такой диете рекомендуется в летние или осенние месяцы, когда в магазинах представлено огромное многообразие свежих овощей. Для овощной диеты подойдут любые сырые овощи, за исключением картофеля. Также следует учитывать, что продолжительность такой разгрузки не должна превышать срока в тридцать дней.

В среднем за месяц, руководствуясь принципами такой диеты, вы можете потерять от 5 до 10 килограмм. В течение года не стоит проводить более двух курсов, в противном случае, это может негативно сказаться на вашем здоровье.

К плюсам такой диеты также можно отнести следующее пункты:

1. Активное насыщение организма витаминами;
2. Укрепление иммунитета, овощи также способствует эффективной борьбе с простудными заболеваниями;
3. Отличная профилактика от ожирения, атеросклероза, запоров, нарушений работы ЖКТ;
4. Восстановление жизненных сил.

Основные принципы овощной диеты

Итак, основной принцип диеты заключается в употреблении сырых овощей. Суточная норма их составляет порядка 1,5 килограммов. Ее, вы должны будете разделить на пять примерно равных порций, и распределить в качестве завтрака, легкого перекуса, обеда, полдника и ужина. Рекомендуется создать как можно более разнообразный рацион, включающий множество компонентов.

В первую очередь, следует употреблять в пищу:

1. Все виды капусты;
2. Кабачки и цуккини;
3. Тыкву;
4. Томаты;
5. Фасоль;
6. Салат и любая свежая зелень (мята, кинза, укроп и петрушка, свежий зеленый лук).

Выбирая овощи, предпочтение стоит отдавать свежим и натуральным, желательно деревенским продуктам. В любом случае, не стоит покупать экзотику, ориентируйтесь на то, что произрастает именно в вашей климатической полосе. Запомните основное правило, продукты должны иметь свой собственный вкус, поэтому любые добавки запрещены. Если вы не можете, есть пищу без соли, то следует подобрать более щадящие ее заменители. К ним относится сок лайма или лимона, легкий соевый соус или морская капуста.

В качестве напитков, на фоне овощной диеты, чаще всего используются натуральные свежевыжатые соки из фруктов и овощей, без сахара, минеральная негазированная или обыкновенная чистая вода, нежирный кефир и травяные чаи.

Возможные послабления в диете

Выдержать две недели, а то и месяц, в таком режиме достаточно проблематично, поэтому овощная диета допускает ряд заметных послаблений. При необходимости сырые продукты можно использовать как ингредиенты для салата, в качестве его заправки применять оливковое масло, кроме того их можно подвергать термической обработки, блендировать, готовить на их основе всевозможные супы.

Чтобы разнообразить меню, можно добавить в ежедневный рацион маринованных, тушенных или даже запеченных овощей. При этом также следует следить, чтобы блюда готовились без масла и соли. Кроме того помните о необходимости выполнения одного единственного условия, жидкие блюда должны готовится исключительно на воде, без добавления соли и иных вспомогательных составляющих.

Допускается также введение в рацион свежих фруктов, а при необходимости, в небольших количествах, и молочных продуктов минимальной жирности. К ним относится натуральный йогурт без добавок, творог. В крайнем случае, рацион питания дополняют яйцами, ржаным хлебом, низкокалорийными тостами.

На основе такой диеты можно устраивать и периодические разгрузочные дни. Один-три дня в неделю помогут вам очистить организм и скорректировать собственный вес. Кроме того, овощи постоянно должны присутствовать в вашем рационе питания, лучше всего, чтобы за день, в меню было включено не менее пяти различных продуктов.

Меню на неделю

Ниже представлен примерный план питания по смягченной овощной диете на пять дней.

Первый день:

1. Завтрак – натуральный йогурт, яйцо, чай;
2. Легкий перекус – свежие фрукты;
3. Обед – овощной суп;
4. Легкий перекус – свежие фрукты;
5. Ужин – овощной салат, кефир.

Второй день:

1. Завтрак – фруктовый салат, тост и чай;
2. Легкий перекус – кефир;
3. Обед – овощное рагу, свежевыжатый сок;
4. Легкий перекус – свежие фрукты;
5. Ужин – запеченные овощи, одно яйцо.

Третий день:

1. Завтрак – творог;
2. Легкий перекус – кефир;
3. Обед – тушеные овощи;
4. Легкий перекус – свежевыжатый сок;
5. Овощной салат.

Четвертый день:

1. Завтрак – натуральный йогурт, фрукты;
2. Легкий перекус – кефир;
3. Обед – овощное рагу, пара тостов;
4. Легкий перекус – сок фруктовый;
5. Ужин – фруктовый салат, одно яблоко.

Пятый день:

1. Завтрак – фруктовый салат;
2. Легкий перекус – кефир;
3. Обед – яйцо, овощной салат; возможно квашеная капуста;
4. Легкий перекус – сок;
5. Ужин – запеченные овощи.