Похудеть при помощи шоколада, возможно ли это?

Содержание:

• Шоколадная диета
• Убрать вес с умом
• Чем полезна и чем грозит шоколадная диета
• Шоколад для похудения
• Как шоколад влияет на аппетит
• Мифы и реальность о снижении веса с помощью шоколада

Шоколад – это вкуснейший продукт, который нравится абсолютно всем. Нет, наверное, в мире человека, имеющего силу воли отказаться от кусочка сладкого лакомства.

История шоколада началась довольно давно и в каждом государстве к этой сладости относятся по-разному. Например, Швейцария считается страной, где съедается самое большое количество шоколада в год. А вот в Украине гурманы могут попробовать сало в шоколаде.

И лишь сравнительно недавно шоколад стали использовать в качестве диетического продукта. Для некоторых это покажется абсурдным, но похудеть при помощи шоколада можно. Единственное условие – отсутствие болезней печени и почек, а также повышенного артериального давления.

Шоколадная диета

Длительность диеты не должна превышать 5 дней. Она считается быстрой и помогает потерять до 4 килограмм. Диету нельзя использовать как постоянную, потому как придется употреблять довольно много кофе. И что самое главное, из продуктов присутствует только шоколад (в ограниченном количестве), кофе и вода.

Меню диеты простое. Плитку темного шоколада разделить на три части. Утром, днем и вечером съедать по одной части шоколада и выпивать по одной чашке черного кофе без сахара, за день обязательно нужно выпить, помимо кофе, полтора литра воды.

При такой диете потеря веса происходит, во-первых, из-за отсутствия питания как такового, а во-вторых, из-за полного отсутствия соли. Плитка горького шоколада содержит максимум около 400 ккал, а расход энергии человека составляет около 2000 ккал. Получается, что за время диеты исчезает именно подкожный жир.

Еще раз стоит заметить, что диета экстремальная и довольно стрессовая для организма. Ее применение оправдано только в том случае, если похудеть нужно быстро. Например, к какому-нибудь событию.

Убрать вес с умом

Еще одной разновидностью шоколадной диеты для похудения считается так называемая итальянская диета. Название свое она получила из-за внесения своей лепты итальянских ученых в разработку меню.

Длительность этой диеты составляет от 7 до 14 дней. За этот период можно сбросить примерно 5 килограмм. Суть диеты в том, что шоколада можно съедать не больше 30 грамм в сутки, но помимо этого в меню входят макаронные изделия, овощи и фрукты. Их можно смешивать, кушать в любом количестве, но только в сыром или варенном виде (ни в коем случае не жарить, тем более на масле). Потребность в жире организм удовлетворит из шоколада.

День нужно разделить на три приема пищи и три шоколадных перекуса. Такой режим насытит организм. то есть человек не будет испытывать чувство голода, а употребление шоколада даст необходимую энергию. Меню такой диеты может выглядеть так: на завтрак можно съесть фруктовый салат или любую кашу на воде с добавление фруктов; на обед стоит съесть что-нибудь весомое в виде макарон с подливой или салата из овощей; вечером можно побаловать себя блюдами на пару, либо овощными или фруктовыми салатами. В перекусах съедается по 10 грамм горького шоколада. И обязательно следует пить как можно больше воды.

Для большей эффективности и результативности следует включать в режим дня физические нагрузки.

Сидящие на шоколадной диете, отмечали, что вес уходит довольно быстро, но главное не набрасываться на еду после. Умеренность в питании и соблюдение режима позволит в дальнейшем сохранить полученный результат и не набрать вес снова.

Чем полезна и чем грозит шоколадная диета

Главное преимущество шоколадной диеты в том, что из всех монодиет это самая вкусная. Не все любят каши или молочные продукты, зато все любят шоколад. Другое преимущество – довольно быстрая потеря веса. И все знают – шоколад заставляет мозг активно работать, что положительно отражается на трудовой деятельности.

Но, к сожалению, какой бы ни была вкусная шоколадная диета у нее есть свои минусы.

Самый глобальным можно назвать большое количество противопоказаний. Например, наличие аллергической реакции на шоколад и его составляющие. Если таковые имеются, то нужно будет забыть об этом методе похудения. При неимоверном желании похудеть при помощи шоколада, следует обратиться к врачу.

При строгом соблюдении диеты не является исключением нарушение метаболизма и работы сердца. Самым существенным недостатком является обратная прибавка в весе, причем человек его может набрать в удвоенном количестве. Поэтому специалисты рекомендуют выходить из диеты постепенно, не набрасываясь на еду.

Как видно из выше сказанного, садясь на шоколадную диету, не нужно доходить до фанатизма и использовать ее в качестве обычного режима питания. Эта монодиета предназначена для быстрой потери веса, но все нюансы должны быть оговорены со специалистом.

Шоколад для похудения

С появлением шоколадной диеты различные компании, специализирующиеся на производстве пищевых добавок и продуктов для снижения веса, задумались о выпуске специального шоколадного продукта, который будет и вкусным и полезным.

Какой же шоколад необходимо употреблять, чтобы сбросить ненавистные килограммы? Исследования, проводившиеся в 2008 году и результаты которых были опубликованы в издании “Nutrition Reviews”, показали что шоколад, прошедший обработку не является полезным для организма. Зато шоколад, имеющий в составе большое содержание какао-бобов, пусть и горький, зато полезный.

На сегодняшний день некоторые производители шоколада, чтобы снизить себестоимость продукта, используют опасную для здоровья обработку и всевозможные добавки, красители и стабилизаторы. В связи с этим уничтожаются все полезные вещества, которые содержит шоколад, и к тому же исчезают природные химические соединения, делающих этот продукт полезным для похудения.

Итак, необходимо выбирать шоколад с высоким содержанием какао и минимальным уровнем обработки.

В европейских странах не так давно появился специальный шоколад для похудения. В отличие от обычного темного шоколада, он имеет зеленоватый оттенок. А все потому, что кондитеры, перебирая все компоненты, которые можно было бы включить в сладкое лакомство и при этом не портить фигуру, остановились на зеленых водорослях. Они не меняют вкус шоколада, но придают привычной сладости непривычный оттенок и наполняют его витаминным комплексом А и В12.

Некоторые товаропроизводители придумывают собственные рецепты "диетических" шоколадок. В их состав входят действующие вещества, которые должны расщеплять жиры и углеводы, выводить вредные вещества и способствовать похудению конкретных частей тела – талии, бедер, рук или ног. Но если вдуматься, довольно наивное предположение.

Естественно, желание быть красивым и стройным затуманивает разум и человек готов пойти на любые эксперименты, даже со здоровьем. Но все-таки прежде чем приобрести такую продукцию, стоит подумать о последствиях и задуматься, что дороже – здоровье или временно красивое тело. Лучше уж съесть пару кубиков настоящего горького шоколада, нежели травить организм неизвестно чем. Хотя, выбор методов похудения и продуктов, снижающих вес, сугубо личное каждого потребителя.

Как шоколад влияет на аппетит

Стоит немного уделить внимания тому факту, как шоколад влияет на снижение аппетита.

При проведении исследований было выявлено, что у человека, съедающего в день по 30 г. темного шоколада или просто вдыхающего его аромат, снижается аппетит и долгое время отсутствует чувство голода. Поэтому, помимо диет, на шоколаде возможны и разгрузочные дни. Такие разгрузки могут включать не только шоколад, но и другие компоненты.

Шоколад содержит в себе такой компонент как грелин. Это гормон, отвечающий за чувство голода в организме.

Собственно по этой причине шоколад снижает аппетит и используется в различных диетах. Речь идет о горьком шоколаде.

Скептики считают, что горький шоколад хорошо только для приготовления кремов для тортов и пирогов и есть его невозможно из-за его вкусовых качеств. Но если разобраться, что из себя представляет это лакомство, то может быть и мнение о нем поменяется в лучшую сторону.

Горький шоколад – это шоколад без молочной основы и с процентным содержанием какао-бобов не меньше 85 (отчего он и называется горьким). Получается, чем выше процент какао, тем больше пользы в шоколаде. По наличию витаминов и полезных веществ горький шоколад не уступает яблокам и кисло-молочным продуктам.

Группа витаминов В, F, A, железо, калий, магний и другие – все эти полезные витаминные группы помогают человеку, сидящему на диете держать себя в тонусе, бороться с усталостью, справляться с нагрузками, помогать работе сердца и мозга, а также препятствовать образованию прыщей и экзем.

Выбирая горький шоколад, следует обратить внимание на его внешний вид (если он без упаковки, конечно). Он должен быть однородным, с четко выраженным рисунком и ровными гранями. "Правильный" шоколад не должен содержать посторонних запахов и послевкусий, крошиться или иметь отхождения в цветовой гамме.

Мифы и реальность о снижении веса с помощью шоколада

Чувство возбуждения. Какао-бобы имеют в своем составе теобромин, который оказывает не меньший возбуждающий эффект на организм, чем кофеин, поэтому у человека появляется желание работать, двигаться, а отсюда и расход калорий. Кроме того шоколад немного стимулирует работу сердца и нервной систем.

Излишний вес. Сладкое вредит красивому телу и безусловно шоколад не исключение. Целая плитка содержит около 500 ккал, но для того, чтобы не навредить, а помочь фигуре можно съедать примерно 2 или 3 квадратика от целой плитки. Так утолится потребность в сладком и фигура останется не тронутой. Тем более выше говорилось о том, что именно такое количество шоколада используется при шоколадных диетах.

Повышенный холестерин. Говорят, что при употреблении шоколада увеличивается уровень холестерина в крови. Это можно оспорить. В какао-бобах находятся только нужные организму жирные кислоты, которые не только не поднимают уровень холестерина, но и заметно снижают его. Опять же, если не злоупотреблять этим лакомством.

Запор. Люди страдающим этим недугом готовы обвинять любой продукт в своем несчастье и шоколад не оказался исключением. Но факты доказывают обратное. Танин, который входит в состав шоколада, наоборот нормализует и улучшает работу кишечно-желудочного тракта, выводя из организма вредные вещества (опять же способствую похудению).

Развитие кариеса. Содержащийся в шоколаде сахар, конечно, может быть и вреден для зубов, но само лакомство не может вызывать кариеса, потому как содержащееся в какао-бобах масло обволакивает зубы своеобразной защитной пленкой и бережет их от разрушения.

Польза для сердца и сосудов. Полифенолы и флавоноиды, входящие в состав шоколада, благотворно влияют на состояние и работу сердца. Исследования, проводимые в Швеции, показали, что риск смертельного исхода после инфаркта снижается, если ежедневно употреблять шоколад (в определенных дозах, по совету врача). А российские ученые доказали, что употребление шоколада способствует хорошей рабте мозга, что помогает школьникам и студентам успешно заниматься, а пожилым людям – снизить риск возникновения слабоумия. Но стоит заметить, что такими качествами обладает только темный горький шоколад, где процент содержания какао не меньше 85.

Остановить время. Помимо всех полезных качеств, которыми обладает шоколад, он еще может и замедлять процесс старения, препятствовать образованию морщин и является отличным профилактическим средством против кожных заболеваний.

Итак, шоколад (а особенно горький) довольно полезный продукт, помогающий следить за фигурой, а также за состоянием организма в целом. Но необходимо помнить, что чрезмерное употребление абсолютно любого продукта (в том числе и шоколада) вредит здоровью.

Ведь проще не навредить, чем потом долго и упорно лечиться...