Меню диеты 9 при сахарном диабете
Данная диета предназначена для людей страдающих любыми формами сахарного диабета. Она предупреждает нарушение жирового обмена и восстанавливает углеводный обмен.
Характеристика
При такой диете исключены сахар и сладости. Увеличивается содержание витаминов. Желательно использовать вареные или тушеные блюда, так как в жареных блюдах большое содержание холестерина, который отрицательно влияет на организм.
Блюда не должны быть горячими, но и холодными тоже не должны быть. Кушать при такой диете нужно пять – шесть раз в сутки.
В день необходимо выпивать около 2 литров чистой воды.
Меню диеты 9
Питайтесь около пяти – шести раз в день.
Супы
Кушайте супы из овощей: борщ, щи, солянка, окрошка; Так же рыбные, мясные, грибные, но не жирные супы с различными овощами. Уберите из рациона: жирные супы, молочные с рисом, лапшой, манкой.
Хлеб и мучные изделия
Исключайте изделия из слоеного и сдобного теста, а остальные мучные изделия можно в небольших количествах, в день примерно триста грамм.
Мясо и птица
Разрешена телятина, свинина, баранина, кура, индейка, но не жирные в отварном, тушеном виде. Диететическая колбаса.
Печень кушать в маленьких количествах. Исключите употребление жирного мяса, копченостей, различных консервов.
Рыба
В отварном либо запеченном виде. А в консервах только в томатном или собственном соку.
Соленые, жирные сорта рыб, а также икру и консервы в масленом соусе.
Молочные продукты
Исключаются соленые и сладкие творожные массы и сливки. Остальные блюда можно в небольшом количестве и с небольшим содержанием сахара.
Овощи
Исключают соленые или маринованные, остальные овощи кушает с учетом количества углевода в том или ином продукте. Овощи могут быть в любом виде, но реже в жареном виде.
Соки
Исключите виноградные, лимонные соки, а так же соки с содержанием сахара. Пейте отвары, кофе с молоком (без сахара), зеленый чай.
Исключайте жирные и соленые блюда. Яблоки обладают хорошим очистительным эффектом и в них небольшое содержание калорий.
Так же они превосходно убирают чувство голода за счет фруктозы. В состав яблок входит йод, натрий, кальций, кремний и витамины Е, В1, В2.
На ночь лучше выпивать один из кисломолочных продуктов, например, кефир с небольшим содержанием жира.
Из выше перечисленных продуктов вы можете сформировать свое меню, но для правильности диеты лучше проконсультироваться со специалистом.
Будьте здоровы и питайтесь правильно!
