Диета при заболевании желчного пузыря

Если у вас существует заболевание желчного пузыря, то необходимо снизить нагрузку на органы. Для достижения этой цели разработана диета, еще ее называют как диета 5 стол.

Каких бы причин возникновения заболевания не было, но диета все равно одна. Во главе этой диеты находятся ограничения в жирной пищи.

Так же важен способ приготовления блюд.

 

О диете при заболевании желчного пузыря

Такая диета обладает небольшим количеством калорий. При диете рекомендуется восстанавливать количество белков в организме.

Ежедневно рекомендуется пить около двух литров воды, также не более восьми – десяти грамм в день. Кушать в сутки необходимо около 6 раз, но в небольшом количестве.

Такая диета назначается примерно на шесть – восемь дней.

Продукты при данной диете

Предложенные продукты можно запекать, варить, либо готовить на пару. Температура блюд должна быть не горячей и не холодной.

Лучше отдавать свое предпочтение более жидким блюдам. Главное исключение это сахар и мед и все жирное!

Меню

Основу диеты составляют данные напитки и блюда:

1. Чай с лимоном или молоко, с небольшим количеством сахара.
2. Настой из шиповника
3. Подсушенный свежий хлеб, сухари, пшеничный хлеб.
4. Продукты с содержанием молока, но с небольшим содержанием калорий.
5. Протертые супы из круп со сливочным маслом или сметаной.
6. Яичные белки и желтки по 2 штуки в различное время
7. Мясо, птица или рыба с небольшим количеством жира.
8. Каши и запеканки из круп.
9. Макаронные изделия
10. Сливочное и растительное масло в пропорциях 2:1
11. Овощи с большим содержанием крахмала
12. Сладкие ягоды и фрукты
13. Мусы или желе не сильно сладкие.

Из рациона убираем:

1. Газированные напитки, кофе, какао и сок из винограда
2. Только испеченные мучные изделия
3. Молочные продукты с большим содержанием жира
4. Блюда на основе мясного бульона
5. Яйца приготовленные вкрутую
6. Рыба, мяса и птица, содержащая большое количество жира
7. Консервы, колбаса, копченые продукты
8. Каши (ячневая, перловая, пшенная). Каши можно кушать только в ограниченном количестве
9. Сырые овощи в не протертом виде
10. Сладкие продукты и кондитерские изделия
11. Бананы, финики, виноград
12. Сало
13. Алкоголесодержащие напитки

На ночь лучше выпивать один из кисломолочных продуктов, например, кефир с небольшим содержанием жира.

Из выше перечисленных продуктов вы можете сформировать свое меню, но для правильности диеты лучше проконсультироваться со специалистом.

Будьте здоровы и питайтесь правильно!