Кефирные оладьи

Оладьи – это изделие в кулинарии из жидкого теста, замешанное на молоке или воде, в основу которого входит мука и яйца, готовится на сковороде.

Кефирные оладьи

Из самого детства мама приучила меня завтрак начинать с оладий со сгущенкой и горячем чаем, Оладьи на завтрак – это энергия на целый день. Их также можно подавать на десерт.

У всех случаях, они наверняка станут одними из не сложных в приготовлении и очень вкусных блюд.

Известно много рецептов приготовления оладий, но самые вкусные получаются на кефире.

Кефирные оладьи

Для приготовления нам нужны такие ингредиенты:

  • Кефир 0.7 л.;
  • Сахар 1ст.л. (2-3ст.л. для сладкоежек);
  • Мука высшего сорта 1,5 стакана, (можно на глаз, так, как каждый делает консистенцию теста разной );
  • Яйцо 3 – 4 штуки;
  • Щепотка соли;
  • Разрыхлитель или сода половина чайной ложки;
  • Масло подсолнечное несколько столовых ложок.

Кефирные оладьи

Кефир может быть не очень свежим. Кстати, чем кислее кефир, тем вкуснее, пышнее могут получится оладьи.

Берем небольшую эмалированную кастрюлю, выливаем туда кефир. Так как все реакции бистре происходят в теплом состоянии, то мы немножко эту смесь подогреваем, где-то приблизительно до 30° С. Кладем соду.

Кефирные оладьи

При такой температуре сода погасится быстрее и качественнее. Вместо соды можно положить разрыхлитель.

Даем минут 5-10 отстоятся.

Как немного остынет наша смесь добавляем яйца, взбиваем, сахар, соль. Хорошо все вымешиваем, постепенно додаем муки.

Кефирные оладьи

У вас должно получиться тесто не очень жидкой консистенции.

Сковороду хорошо разогреваем, добавляем растительного масла. Большой ложкой выкладываем в кипящие масло тесто.

Поджариваем оладьи с двух сторон, чтобы было румяненько.

Оладьи очень вкусные со сгущенным молоком, сметаной, вареньем или медом.

Видео: Рецепт-Тесто для оладьев на кефире

Тест средств для похудения

Сегодня существует множество способов для того, чтобы похудеть. Известная передача "Контрольная закупка" провела исследование распространенных средств для похудения и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. На данный момент есть вероятность, что данное средство окажется под запретом, их все еще можно купить, например здесь.

Поделитесь:


Другие статьи:

Как приготовить шпинат
Как приготовить шпинат

Шпинат является очень полезным овощем. Его листья – настоящая кладезь витаминов, ведь они содержат белки, углеводы, витамины групп B и C, каротин, железо, фосфор и соли железа....

Подробнее
Как приготовить сырники из творога
Как приготовить сырники из творога

Сырники – любимое с детства блюдо. Рецептов приготовления велико множество: сладкие, не сладкие, с манкой, с изюмом, с курагой, на сковородке, в духовке…для детского питания можно делать...

Подробнее
Сырники с морковью
Сырники с морковью

Сырники с морковью Из продуктов для приготовления сырников с морковью потребуются 150 г творога, морковь 50 г, масло сливочное 20 г, манная крупа 5 г, мука пшеничная 30 г одно яйцо....

Подробнее
Как приготовить сырники творожные
Как приготовить сырники творожные

Сырники – очень вкусное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо русской и украинской кухни. Основной ингредиент в сырниках – творог....

Подробнее
Как приготовить печеночный торт
Как приготовить печеночный торт

Главный ингредиент в печеночном торте – конечно же, печенка. Этот продукт любят далеко не все, в том числе из-за специфического запаха и вкуса....

Подробнее
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Как вкусно приготовить манную кашу
Как вкусно приготовить манную кашу

Манная каша известна всем и каждому еще с детства. Кто-то обожает эту кашу, кто-то недолюбливает. Однако ее полезные свойства никто не ставит под сомнение....

Подробнее
Смузи из банана и киви
Смузи из банана и киви

Для приготовления смузи из банана и киви нам потребуется:...

Подробнее
Смузи из яблок и бананов
Смузи из яблок и бананов

Смузи в переводе с иностранных языков означает холодный десерт. Его готовят из кусочков цельных фруктов, овощей, ягод. Добавляют в него молоко, мороженное пломбир, мюсли или овсяные хлопья. Это блюдо...

Подробнее
Белковая диета на «14 дней»
Белковая диета на «14 дней»

Диеты многообразны, и каждый человек, который хочет избавиться от лишних килограмм, ищет ту самую, которая подойдет именно ему. Многие хотят, есть всё и при этом, не прикладывая ни каких усилий...

Подробнее
Как приготовить мягкую печень говяжью
Как приготовить мягкую печень говяжью

Обычно, приготовление блюд из печени не требует много времени и усилий. Большинство блюд готовятся просто и быстро, и могут оставаться достаточно вкусными и ароматными. В печени очень много витамина...

Подробнее
Как приготовить щавелевый суп
Как приготовить щавелевый суп

Для приготовления щавелевого супа, или как его еще называют щавелевых щей, зеленого борща, нам понадобятся: полтора-два литра мясного бульона (воды), листья щавеля - 300 - 400 граммов, три больших...

Подробнее
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Как приготовить печеночный торт
Как приготовить печеночный торт

Главный ингредиент в печеночном торте – конечно же, печенка. Этот продукт любят далеко не все, в том числе из-за специфического запаха и вкуса....

Подробнее
Как приготовить гренки
Как приготовить гренки

Гренки – это поджаренный на масле хлеб. В приготовлении гренок можно использовать как свежий хлеб, так и зачерствевший....

Подробнее
Семга в кляре
Семга в кляре

Замечательный рецепт семги в кляре!...

Подробнее
Правила ухода за кожей лица после 30
Правила ухода за кожей лица после 30

После 30 за кожей необходимо ухаживать еще тщательнее. И самый лучший, эффективный и не дорогой способ ухода за кожей - это маски для лица после 30 лет.Перед тем как начинать использовать такие...

Подробнее
10 действенных маскок для сухой кожи рук
10 действенных маскок для сухой кожи рук

Кожа рук всегда должна быть хорошо увлажнена. Ведь именно она в первую очередь подвержена сухости. Все дело в том, что именно кожа рук чаще всего соприкасается с водой, которая сушит кожу. Кроме...

Подробнее
Ценность белков, жиров и углеводов
Ценность белков, жиров и углеводов

Как вам известно, ещё с уроков биологии в школе, для нормального функционирования человеческого организма требуется правильное полноценное питание, главными компонентами продуктов которого являются...

Подробнее
Мясная диета или «мяска» для стройности
Мясная диета или «мяска» для стройности

Какие требования необходимо соблюдать, чтобы добиться результатов и не вызвать побочных эффектов?Какие ещё советы важны при мясной диете....

Подробнее